🌼うどと人参のきんぴら🌼

こんばんは🤗

これくらいの季節になると、子供の頃に祖母が「春になったら苦い食べ物を食べると体が喜ぶんだよ」と言っていたのを思い出します。
「苦いからやだよ」と私は毎年言っていましたが、年齢とともに春が旬の山菜など「苦い食べ物」も好きになって食べられるようになりました😄
特にうどが好き😌

苦味は塩辛い味付けで食べやすくなると教わったので、きんぴらにしたり、酢みそ和えにして食べてます😋

せっかく春っぽい陽気が続いていたのに明日からまた寒くなるみたいなので、体調を崩さないように気をつけて下さい☺️✌️


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