おつまみにピッタリの豚キムチ～！

週末は男の手料理～！
体調が悪かったので早めの夏季休暇を取得して今週から仕事に従事していましたが、一週間休んだだけで500件以上のメール依頼事項があり対応に追われておりました😓
だから平日は簡単なものしか作らないのでアップしていませんが、今日は週末ですから何か作ります(笑)
平日は仕事が多忙で買い物も出来ませんでしたが、もともと食材廃棄が嫌いな性格なので先ずは冷蔵室の食材たちとにらめっこ。
作り置きしていたキムチが気になったので、とりあえず豚肉の肩ロースに合わせて豚キムチを作りました。
下味に先日と同じくウイスキーを使っているので出来上がった豚キムチとビールの相性はピッタリ！
いゃ～、また朝から飲んじゃうかなぁ～😆✨(笑)

メール対応500件以上😳
対応お疲れ様でした🙏
休み明けは大変ですよね💦
美味しそうな豚キムチとビールで良い週末を🍻✨

コメントを戴きありがとうございます🎵
本当に疲れました😓💦
メール対応もそうですが、お客様は夏季休暇など社員が休まれる期間中に社内インフラの整備を行われるので明日も顧客先でお仕事になります。コロナ禍なんですけどね…💦
この週末は豪雨予報が出されていますのでお買い物など外出時はお気をつけ下さいね。善い週末をお過ごしくださいね～😊✋

こんにちは👋😃

めっちゃビール🍺進みますね🎵

手作りキムチに下味にウイスキー🥃を入れるんですね📝

コメントを戴きありがとうございます🎵
今までに何度かキムチを作って調味料をいろいろ変えながら試して来ましたがウイスキーは日本酒や味醂よりもコクが出ることに気づいたので最近はウイスキーを使っています。もちろん好みはあると思いますけどね😅(笑)
いつもありがとうございます。善い週末をお過ごしくださいね～😄👍

お邪魔します。😊

５００件😱💦 omg〰️でしたね！

時間ゆっくりないとお料理はね、、。
私は手抜き料理もしますよ😅

冷蔵庫整理 案外私は好きです。
半端残り野菜たちを 残さず使ったり。
豚キムチ～ いいですね！
下味にウイスキー😁
豚キムチに🍺 間違いない😋

キムチ 私も買い置きありまーす！笑

好みもありますが、一般的な日本酒や味醂に比べるとコクが出てマイルドな味になるので美味しいですよ🎵
実は豚キムチのあとから久しぶりにカレーを作っています。でもじっくり煮込んでいるので出来上がりは明日になりま～す😄✋(笑)