しまほっけとゆでキャベツの梅かつお和え|女神のマルシェ公式アカウントさん

手料理

2014/07/11
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しまほっけとゆでキャベツの梅かつお和え

焼き魚

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

焼いたしまほっけ開き(あらく身をほぐす): 約1/4尾分

キャベツ(ゆでて食べやすくざく切りする): 2枚

きゅうり(4等分の長さに切って、手のひらで押しつぶしてたたききゅうりにする): 1/2本

セブンプレミアム「紀州産南高梅しそ漬」(種を取って、たたく): 3粒

セブンプレミアム「かつおソフト削り」: 10g

セブンプレミアム「本鉢仕上白すりごま」: 適量

作り方

1: 梅干をボウルに入れ、かつおぶしを加えて混ぜる。キャベツ、きゅうり、を加えて混ぜ合わせ、ほっけも加えてさっと和える。器に盛って白すりごまをふる。

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