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手料理
  • 2013/02/25
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ハタハタのから揚げ

レシピ
材料・調味料
28匹
作り方
1
ハタハタの水気を丁寧に拭き取る
2
ビニール袋に入れて、塩コショウする
3
ビニール袋の中で片栗粉をまぶす。お腹の中にもきちんとまぶす。
4
160度の油でじっくり揚げる
ポイント

水気を拭き取る事、お腹にも片栗粉をまぶす事、160度で揚げる事。

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