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手料理
  • 2022/03/21
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手作りなめたけ

レシピ
材料・調味料 (4人分)
えのきたけ
100g
ぶなしめじ
100g
エリンギ
100g
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ2
作り方
1
根元を切り落とし、お好みの大きさにカットまたはほぐす。
えのきたけは3等分、エリンギは2等分にしスライス、ぶなしめじはほぐす。
2
フライパンにきのこを入れ調味料を加え、混ぜ合わせながら煮る。煮立ったら弱火にして、とろみが出てくるので少し煮詰めるように5分ほど煮る。
ポイント

きのこは3種類以上入れると旨味がアップします。

みんなの投稿 (21)
またまた〜💦
いつかの〜💦

ホントは
しめじとエリンギも入れるんだけど
えのきしかなかったから😅

約4年前料理教室イベントで参加した
信州野菜でアンチエイジン…グ〜👍
きのこたっぷり使ったレシピで
なめたけもその時初めて作りました😊

瓶詰めなめたけも買うけど
いっぱい食べる息子くん用に
作ってます🤗

なめたけ大好き息子くん
おかずいっぱいあったのに
なめたけだけで
お腹満たしてました🍚💦

栄養たっぷりだからいっか🍄✨


#長寿県#きのこ#ヘルシー#アンチエイジング
手作りなめたけ
(・∀・)イイネ!! サイッコウダネ!!

私も瓶詰めも
たまに買うけど
なめたけは手作りするよ~!
こずりんちゃんの
ムスコくんと同じく
うちの子もなめたけLOVEなの
(*´罒`*)♥ニヒヒ

手作りは美味しいよね︎💕︎💕
こずりん から からあげビール
からビーちゃん❤️
こんにちは😃
いつもありがとう💕

からビーちゃんのコメント貰えるの
いつも楽しみにしてるの💖
連休最終日
ゆっくりできたかな❓

うんうん😊
からビーちゃんのムスコくんも
なめたけLOVEだもんね😊
からビーちゃんも作ってたね😊

手軽で瓶詰めもいいけど
やっぱり手作りは美味しいね😋✨
からビーちゃんみたく
アレンジもしてみようかな😊
こんばんは🌙😃

手作りなめたけ‼️大好き😆💕

私はからビーさんにレシピ教えて
もらって😋
しょっちゅう作っては冷蔵庫へ
入れておつまみにしてます🤭
こずりん から びせん
びせんさん❤️
こんばんは😃
ありがとうございます😊

うんうん😊
からビーちゃんレシピ✨
びせんさんも大好きな
手作りなめたけ💖
びせんさんにはおつまみですね🍻

こずりんちゃん♡
こんばんはです🌙

手作りなめたけ美味しいですよねぇ〜😋💕
息子くんがコレだけで
お腹いっぱいになるの
わかる気がするわぁ〜🎶

ご飯に乗っけて何杯も食べれちゃう❣️
なめたけのトロミが
良い塩梅にご飯と一緒に
お口に流れてく…♪( ´θ`)ノ

想像するだけでヨダレが…💦
笑笑
こずりん から バシュラン
バシュランさん❤️
こんばんは😃
ありがとうございます😊

うんうん😊
美味しいですよね〜😋💕
炊きたてご飯に🍚✨
最高💖

バシュランさんのコメントが
うますぎる🤭✨
想像したら私まで〜🤤💦
夢に出てきそう🤣🤣🤣
手作りなめたけ🍄
うまいですよ(*´ェ` )(´ェ`*)ネー

本来ならしめじやエリンギも
入るのですねホー!((〆( `Д´ )メモメモ

おはようございます☀️
こずりん から まりお
まりおちゃん❤️
こんにちは😃
ありがとうございました😊

うんうん😊
手作りなめたけ
美味しいよね〜😋💕

きのこは3種類以上で
旨味がアップするんだって🖐😄
しめじやエリンギも入れると
また美味しいよ〜😋💕
私もなめたけ作れるって知ってから
手作り派✨
3種類以上で旨味が増すの!?
へー!!!
しいたけとか入れたことあるけど、
エリンギも!?
食感楽しそうで気になる😋

きのこ🍄好きなので
いつもストックあります👌
えのき茸は日持ちしないから、今ないけど。
今度エリンギ入りバージョンも
作ってみます😆
覗きにきたよヽ(=´▽`=)ノ

自家製なめ茸💓 エノキ安い時によく
作り置きしてたー!

作ると美味しいよね。😊😋❤️

しめじや、エリンギとかもいいよね。

息子くん なめ茸好きね。
キノコはヘルシーだから☺️👍
noe
手作りなめ茸美味しいよねー🎶
なめ茸安い時にする〰
昔は、瓶のん安かったけど、今は高いもんねー🥰
こずりん から ☆Yumi☆
Yumiしゃん❤️
こちらにも〜💕
ありがとうございます😊

エノキは比較的お安い❣️
家計に優しく便利ですよね〜😊
そうそう💡
しめじもエリンギも美味しい😋✨
ヘルシーきのこ🍄✨

息子くんが大好きななめ茸✨
出かけた先で寄った道の駅で
深谷ねぎ入りなめ茸見つけて
嬉しそうにレジカゴ入れてた🤭💕
Yumiしゃんの
手作りなめたけも食べたい💕
こずりん から noe
noeしゃん❤️
こちらにも〜💕
ありがとうございます😊

うんうん😊
手作りなめ茸美味しい〜😋💕
手作りで美味しいし
瓶詰めなめ茸高いから〜💸💦

作っても作っても
私の口には入らないけど〜🤣
こずりん から もっさん
もっさん❤️
こんにちは😃
ありがとうございます😊

うんうん😊
手作り派🖐😊
みんな作ってる✨

そうそう💡
私もきのこ大好き(=´∀`)人(´∀`=)
きのこの旨味成分などなど
色々教えてもらって
3種類以上で旨味が増すって🍄✨

エリンギ入りバージョンも
ぜひぜひお試しくださ〜い💕
こずりんちゃ~ん❣️こんばんはー🌃✨

あー!なめたけ美味しいよねー(^q^)
息子くん大好きなんだー🎵
私といっしょ~😆

瓶だとすぐになくなっちゃうけど、手作りならいっぱい出来て、いっぱい食べれるから良いなあ~😆

え?からビーさんのレシピ?
私もいっぱい食べたいから挑戦してみよっかなあ👊
こずりん から みよぱ
みよぱさん❤️
こんばんは😄
ありがとうございます😊

遡って〜
コメントもらえて嬉しいな〜😊

なめたけ美味しいですよね〜😊
みよぱさんと息子くん一緒💖
(=´∀`)人(´∀`=)

うんうん😊
手作りなら心置きなく食べれます😊

からビーちゃんも作ってたけど
これは長野県の農協さんから教わった
なめたけです〜💖
今、レシピ追加しました🖐😆
簡単なのでぜひ作ってみてくださーい💕

きのこでアンチエイジン…グ〜👍✨
ですよ〜🤗
みよぱ から こずりん
うわー🎵こずりんちゃん、ありがとう😆💕✨
レシピ、嬉しすぎるー💕💕💕
夜分にお世話かけましたー🙇
感謝です❤️
こんにちは。お邪魔します。なめ茸大好きです。ということで、こずりんさんのレシピ真似させていただきました。今まで作った中で一番美味しいなめ茸でした!ありがとうございます🎵ご報告まで。
こずりん から くまちゃん
くまちゃんさん❤️
こんにちは😃
ありがとうございます😊

ご報告💖
わざわざありがとうございます😊

わ〜い🙌
1番🥇✨
なめ茸大好きなくまちゃんさんに
喜んでもらえて
すっご〜く嬉しいです😊
くまちゃん から こずりん
ほんま、美味しかったです‼️また、いろんなキノコで試してみたいです‼️素敵なレシピありがとうございました‼️
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