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レシピ
作り方
1
寿司酢は、小鍋に寿司酢の材料を入れ
沸騰させて,冷ましておく。

鯛の柵は、薄く引いて。
酒で拭いた、昆布でサンドする。


ローストビーフは、肉の表面にフォークで
刺し、マヨルカ島の塩、赤胡椒、塩糀パウダーを
塗り一晩おく。
低温調理で、70℃1時間、加熱。
取り出し、フライパンとうで表面を焼く。
2
炊いたご飯を,二つに分ける。

抹茶パウダーを,寿司酢で溶き。
混ぜ合わせる。

もう一つは、そのまま寿司酢と、フライドオニオンを
混ぜ合わせる。
3
②を一口大に丸め。①の昆布締め鯛、ローストビーフを
のせて、形を整える。
ポイント

抹茶は、濃い目でも美味しい。

みんなの投稿 (20)
お正月に作った、おせちから😃
もう一度作ってみた😁
昆布締めの鯛、シンプルなローストビーフ🥩

昆布締めの鯛に、抹茶の風味の酢飯が,合う🥰
ローストビーフは、マヨルカ島のお塩🧂

おせちの投稿で食べ友が、うまく通知いかなかった😅
こちらで、もう一度食べ友お願いして╰(*´︶`*)╯♡

#ハイブリッドおせちグランプリ2025
#おせち
#手毬寿司 
#抹茶寿司
#鯛昆布締め
#ローストビーフ
ぽんすけ から レオン
レオンさん😆
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
食べ友ありがとうございます😆

めちゃめちゃ可愛いい手まり寿司😍✨
抹茶風味の酢飯がまたまたお洒落ですねっ😆✨
鯛を昆布締めにしちゃう一手間がほんまプロですねっ😆✨
ローストビーフも美味しそうです:*(〃∇〃人)*:✨
レオンさんこんばんは🌝

お呼び出し🔔ありがとうございます😆

おせち投稿で気になってた抹茶の酢飯。手毬寿司可愛い😍
レシピもありがとう〜🎶
私も鯛の昆布締めでお寿司作ったんだけど(アップしていません💦)抹茶が準備出来なかったから赤酢にしました。

ローストビーフもすごくいいお色で美味しそう😋ワサビを効かせていただきたいです。
お邪魔します🍀

嬉しいお呼び出し🔔有難う御座います😊

綺麗な色合いでお洒落に握られた2色手毬寿司🍣とっても美味しそうです✨

ローストビーフに鯛と豪華で上品🤩
頂いてみたいです😋😊
おはようございます😊

来たよ〜

かわいいお寿司、美味しそう💞

お呼ばれしたいわ😄
レオンくーん♬。.
おじゃましまーす😊

食べ友にお招き、ありがとー(≧∇≦)b

抹茶風味の手毬寿司ってナイスアイディアだよね( •̀ω•́)و✧
香りが良さそう✨
ローストビーフも豪華でイイ👍

パーティーに用意したら、盛り上がりそうだよね
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
レオンさん、お呼び出しありがとうございます😊
抹茶風味の酢飯が気になる木🌲
昆布締め鯛と合うの間違いない💕
美味しそうすぎです😊
レオンさん
今年も宜しくお願い致します。
嬉しいお呼び出しありがとうございます✨
綺麗な手鞠寿司
とっても美しいです〜
シンプルが1番素材の美味しさをひきたてますよね。
合わせ技も流石です✨✨
レオンさん~✨😃❗
おはようさんです☀

鯛の昆布じめ👌大好きだわ💓♥❤
しかも抹茶風味の酢飯😱
さすがの組合せ👏👏

ロービーにマヨルカ島の塩
シンプルな料理ほど
この塩の美味しさが際立つ

手まり寿司が( *´艸`)可愛し
とってもキレイ✨
私が作ったらこんな可愛くできない😅💦

素敵な食べ友いつもありがとう
今年も引き続き\(^^)/
どうぞよろしくお願いしま~す🎵🎵
レオンさん❤️おはようございます🥰

またまた嬉しいお呼び出しありがとう
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

昆布詰めの鯛に抹茶風味の酢飯なんとも
おシャンティだよね💕
絶対売ってたら手を伸ばすと思うほど
食べてみたい🤤気持ちにそそられるよ〜

ローストビーフも凄く綺麗〜
꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。
おはようございます
レオンさん🎶

遅くなりましたが
本年もどうぞよろしくお願いいたします

可愛い手鞠寿司ですね😃
抹茶の酢飯~😍初めてですよ
ローストビーフも美味しそう😋
とても豪華ですね‼️

嬉しい食べ友のお知らせ
ありがとうございました❣️
レオンさん✨
オハヨォ~(*Ü*)ノ"☀

食べ友🔔リンリンありがとう~😊

鯛の昆布締めに抹茶の酢飯✨
気になるよね~食べてみたいわ!
ローストビーフもいい色!
山葵をつけていただいたいっ😆
レオンさーん✨
食べ友🔔リンリンありがとー🙌
ちょっと
こちら回れてなくてごめんねー
今年もゆるりと🐢💨いくので
温かく見守ってやってー

おせちの投稿も?
食べ友🔔リンリンしてくれてたのかな?
ありがとねー
レオンさんのお料理
大好きだから嬉しいわー
ホントにもう
いっつもいっつも食べたすぎる🤤
お店できちゃうねー
レオンさん、遅くなりましたが…今年も宜しくお願いします😊

美味しそうな手毬寿司ですね🎵
抹茶やフライドオニオンのひと工夫がアイディアですね~💕
手毬寿司のこの可愛さも魅力的…
私も食べてみたいなぁ…

素敵な食べ友のお呼び出し、ありがとうございました😊💕
こんにちは✨

めっちゃめっちゃ美味しそうな手鞠寿司呼んで頂きありがとうございます😃

昆布締め鯛に抹茶風味の酢飯は思いつかないわ~😆

ロービー寿司も大好き😍

今年もレオンさんのお料理楽しみにしていま~す😘
レオンさん こんばんは〜
食べ友🔔呼んでくれてありがとうございます😊

そして今年も宜しくお願いします🙇

こぶじめの真鯛に抹茶味の酢飯ですか!
これは中々オシャレですね😎

見た目も綺麗で華やかだし、食べても普通のお寿司と一味違って美味しそう

ローストビーフの方はご飯に入ってるのはフライドオニオンかな?

どちらも素敵ですね👍
レオンくん😊
こんばんは🌙

お魚にお肉に、彩りも綺麗だねー💕

抹茶風味のお酢❓
美味しそうだね

ローストビーフにはマヨルカ島の塩
シンプルだけど、美味しい
そんな感じだよね❗

今年も又、忙しいのかな

寒いけど、お互い身体を壊さないように頑張ろうねっ

リンリン🔔ありがとう🎶
レオンさん😊こんばんは🌕
食べ友ありがとうね🔔

なんだかとっても丁寧に作られた手毬寿司だね😋どれも美味しそう🤤
ロービーはマヨルカ島の塩で作ったんだ❓私も先日、マヨルカ島の塩で作ったら美味しいロービーが出来たよ😃また作りたくなるなぁ❗️
こんなキレイなかわいい手毬寿司が並んだ新年会なら行きたいわ👍 ̖́-
つか招待してヽ(´∀︎`*)ノ

ありがとうね✨
kaz
レオンさん、今晩は。お久しぶりです。食べ友に招いてくださって有難うございます。
 可愛い手毬寿司。抹茶風味の酢飯、初めての味の酢飯ですが抹茶入りでとても美味しそうです。
 昆布締めの鯛にローストビーフ、どれも私の好きなものばかり。いただきます☺
な、な、なんと!抹茶の鮨飯に、フライドオニオン入りの鮨飯とな⁉️😳

あー、でもこの2品美味しさは予想がつくよー!

いただいてないけど、美味しいのがわかる!😆和と洋の手毬寿司、交互に食べてたら、どんどん食べちゃいそうだよ。

素敵なお料理に食べ友ありがと〜❗️
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