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手料理
  • 2025/01/09
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厚揚げとなめこのみぞれ煮

レシピ
材料・調味料 (2人分)
絹厚揚げ(長方形4個入り)
4個
株とりなめこ
1/4P
長葱
12センチぐらい
大根
7センチぐらい
三つ葉
2本
出汁みりん醤油
適宜
作り方
1
油抜き不要の絹厚揚げ4個、一つを三等分に切る
長葱は斜め薄切り
大根はすりおろす
なめこは株から切り離す
2
鍋に出汁を沸かし調味した煮汁に、厚揚げとなめこを入れて煮る。数分煮たら長葱を加え、しんなりしたら大根おろしを入れ一煮立ちさせて出来上がり
3
器に盛って三つ葉を散らす
ポイント

きのこの価格も上昇⤴️そんな中、立派な株のなめこが¥128。使う分だけカットして結構使い勝手良く助かってます。
こういう料理の時にとろみ付けにもなるので片栗粉なしで便利

味付けはめんつゆでもOKです。お好みの味でどうぞ

みんなの投稿 (21)
今年は地味色おかずでスタートします😌

簡単で胃に優しい和のおかず、ご馳走感ゼロのみぞれ煮ですが、年末年始の疲れた胃にはいいかも?

今年もこんな感じでアルモンデ料理中心の投稿になると思います。サッとできる副菜を多めに投稿するのもいいかな。献立のヒントになるような小さなおかず、色々考えてみたいと思っています☺️

マイペース投稿ですが、今年もどうぞよろしくお願いします🙇‍♀️
#簡単料理 #節約料理 #厚揚げ #みぞれ煮
厚揚げもなめこも大好物
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
みぞれ煮美味しそう😊🩷

サッと作れるおかすの提案は
ありがたいです😊🤍
今年も素敵なお料理を楽しみにしていますね
(*´罒`*)ニヒヒ☆

サミカさん
少し落ち着きましたか?
2025年もよろしくお願いします😊🤍
(*・ω・)*_ _))ペコリン
サミカ から からあげビール
からちゃんありがとう〜😍
厚揚げ便利な食材よね👍スーパー行ったらとりあえずカゴに入れるよ☺️

次男の結婚式までに母の四十九日法要済ませる予定です。結婚式の打ち合わせも大詰めで慌ただしく日々過ぎてるので、そっちに救われてる感じ😉
からちゃんはじめ、こちらの皆様にも温かい言葉をかけて頂いて感謝です🙏

今年もからちゃんの仲良し母子🍱楽しませてもらいますね💖よろしく🤗
ぽんすけ から サミカ
サミカさん😆
こんにちは.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨

厚揚げとなめこのみぞれ煮めちゃめちゃ
美味しそうですねっ*。・+(人*´∀`)+・。*✨


少しは落ち着きましたか🥺❓️

サミカさんのお料理見れて嬉しいです☺️✨


今年もよろしくお願いします😊💕
ようやく落ち着いてきた
年末年始胃も体もダルダルボデー(遅
これ飲みたーい😍😍😍←食べ物です

献立はもちろん盛り付け、器まで
今年も素敵なヒントいただきまくります😁
こちらこそよろしくお願いします(人〃ω〃)💕
サミカさん
遅ればせながら明けましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願い致します😊
手軽な材料で手軽に作れるほっこりおかずが嬉しいです~(*´▽`)
サミカ から ぽんすけ
ぽんすけさん🥰ありがとうございます💕

冷蔵庫の中身も乏しくなってきまして、あまりやる気も出ないので、簡単質素なこんな投稿スタートになりました😉

週末には実家に帰省しますが、仕事も始まり、結婚式も迫ってるので体調管理に重きを置いての生活になってます😌

こちらこそ今年もどうぞよろしくね🥰
サミカ から まりお
まりおちゃん🥰こんばんは
地味〜にアルモンデスタートしました😉

冷蔵庫の中寂しいんだけど、スーパー行ってもあまり買いたい食材がないと言うか、手が伸びず。食べたいものが浮かばないんよね。
ちょっと減った体重はキープしつつ、免疫力落とさないよう気をつけなくちゃ😅

今年も私好みのお料理(舌友)楽しみにしてます。どうぞよろしくお願いします🙇‍♀️
サミカさん♥️こんばんは
今年もどうぞよろしくお願いします🙇‍♀

お気持ち少し落ち着きましたか

厚揚げとなめこのみぞれ煮とっても美味しそうです😋
疲れた胃を労ってくれそうですね🤗

お母様の法要、結婚式とお忙しくなるんですね🏃

どうぞお体大切にしてくださいね💞
サミカ から みったん
みったん☺️
昨年はどうもありがとう💕今年もどうぞよろしくね🥰
今年も豪華料理は他の方にお任せして、どこのご家庭にもアルモンデ専門でいきま〜す🤗
サミカ から cherry🍒
cherryさん💕こんばんは
めちゃ冷えますね〜🥶
明日はサミカ地方も道路凍結らしいです。

御逮夜に法事に結婚式と続くので、とにかく流行りのインフルエンザは避けたい😷
けど、やっぱり食欲はかなり落ちちゃって😌
このまま食べる量が減るのも悪くないなと思ってます。折角少し減った体重キープ、いえいえまだまだダウン⤵️させないといけないので😅

今年もどうぞよろしくお願いします🙇‍♀️
ありがとうございます💕
サミカさん♡こんばんは🌙*゚
今年もどうぞよろしくお願いします🎍
少し落ち着いてきましたかな?!
いろいろ忙しいと思うので
無理しちゃだめです❣️

疲れた胃に優しいみぞれ煮☺️☺️
めちゃくちゃうまそう♡♡

今日は一段と寒いですね🥶🥶
暖かくしてお過ごしくださいね!
サミカ から おかち
おかちさ〜ん☺️こんばんは
ありがとうございます🙇‍♀️
流石にちょっと食欲が落ちてて、夫婦だけだと質素になってます。息子たちが来ると張り切って作るんですけどね😉

ここのところめちゃ寒くなりましたね🥶
寒いの好きな私でもとうとう靴下履くようになりました😅(今まで履いてなかったんか〜い🤣ってツッコまれるね😅)

インフルエンザめちゃ流行ってるからお互い気をつけましょうね😌
今年もおいしいお料理いっぱい見せてもらえるの楽しみにしています。よろしくね〜🥰
こんばんは
サミカさん💕
こちらは今日とても寒い1日でした🥶

みぞれ煮、美味しそう😋
うちも今夜厚揚げのみぞれ煮でした
でもなめこが無かったわ😂

色々と気持ちがお忙しいと思いますが
深呼吸しながら、慌てず落ち着いて
日々をお過ごしくださいね!
サミカ から fumfum
fumfumさん
どうもありがとうございます🥰
新年には全く相応しくない料理でのスタートとなりました😣
なんか気分的にガッツリ系を欲しなくなり、精進料理が主になってます。それもいいかもね😉こういう時期だから😇

寒いの大好きな私でも、流石にここのところの冷え込みにはビックリ🫢

明日は実家に帰省します🚃⛴️

母の事がひと段落するまでと、次男の結婚式💒が無事終わるまでは気忙しいのに、長男があちこちライブ。この連休は新潟も🥶車移動がめちゃ心配です😢
サミカさーん💓
今年もよろしくお願いします😊
ほっこり気分になる優しいおかずですね✨
今年も素敵な投稿楽しみにしてまーす❤💛
サミカ から ayano.adsh
ayanoさ➰ん☺️おはようございます☀🥶
アルモンデ精進料理でスタートです😌

こちらこそよろしくお願いします🙇‍♀️
ayanoさんの季節感溢れる素敵なお弁当、楽しみにしてるね🥰
ぽんすけ から サミカ
アルモンデが一番ですよ☺️💕
栄養だけはしっかり摂って温かく過ごしてくださいね😌
おはようございます😃
お待ちしておりましたー!!🥹


みぞれ煮とっても美味しそうですね〜‼️
疲れた胃に沁み渡りそう♪

私も好きで昨日ちょうど作ったところです☺️
ミツバもなめこもありませんでしたが🤣

でも今年もサミカさんの投稿が見られて嬉しいです💕

またサミカさんなりのペースでお料理を楽しみにしています✨

今年もよろしくお願いします😍
サミカ から リンリン
リンリンさんありがとう💕
三つ葉☘️ポット苗を買ってきて鉢植え、室内で育ててます。
あると便利〜😍

連休に親族が集まり、母の御逮夜をお寺さんでしたの。そしたら妹らが次々と体調崩して、私も夫も月曜朝から発熱🥵ヘロヘロで⛴️🚃🚕帰ってきました。
昨日診てもらったらインフルエンザA型😷
やはり免疫力が低下してるのね⤵️
今週末も四十九日法要で帰省します。
息子の💒が迫ってるのでハラハラです
インフルエンザ何十年もかかってなかったので、めちゃキツイ🥲
体重2キロ減は嬉しいけれど😅

リンリンさんも気をつけてね🥰
リンリン から サミカ
すっかりメッセージを送っていたと思ってたら未送信でした💦ごめんなさい〜🥹


そしてインフル猛威を奮ってますよね〜🥲
人が集まるところだったから回ってしまったんでしょうか。
こんな所でウイルスったらもう〜🥹

それはそれは帰りの移動も大変でしたよね⛴️
疲れが溜まっていると症状も出やすいので今週末は体調一番でご自愛下さいね☘️

今は大事な時ですからなかなか料理もままならないかもしれませんが、体重は落とさないでたくさん食べて下さい〜〜!!

お疲れの最中、わざわざ返信下さってありがとうございました🙇‍♀️
一日も早く回復されますように🙏
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