お好み焼き💕懐かしい感じに

もう、今は辞められた行きつけのお好み焼き屋さん。最後に卵を乗せる時は 目玉焼きをコテで黄身の部分を潰して、焼いたお好み焼きを乗せ軽く焼く感じでした。
今日はそれを再現的にして食べました。
味の無い卵焼いた卵にカープソースをつけて食べました。

これは、広島風かな？
オタフクソースは使わないの？
カープソースなんだ。

mottomatuさん、こんばんは😄

今は色々なお好みソースが出ていますが、カープソースは地元のお店のソースなので小さい時から、お好み焼きにはカープソースで育ちました。オタフクソースもありますが、広島ではカープソース派とオタフクソース派と分かれてるみたいです😉

私はカープソースを使っているお好み焼き屋さんしか行きませんが、今はどちらか選べる様にしてありますよ😄

私はカープソースしか買わないですよ。

今度、カープソース探してみます。

オタフクソースは甘くて…。

そうなんですよ😄
さすがmottoさんですね。

オタフクソースも美味しいですが、甘いし酸味が強いので😅
カープソースはオタフクソースよりもピリ辛が少しあると言うか？まさにソースの旨味が違うんですよ😄

だから、オタフクソースが付属してあってもカープソースを付けて食べますよ😁
mottoさんにも味わって欲しいです😉

今はオタフク使ってませんよ。
関西のメーカーのピリ辛ドロメやったかな？ を使ってます。
オタフクは家内が好きだったよ。
タコ焼きなんかにも使ってたようです。
カープソース探すぞ〜❗️

mottoさん🎵
私の近くのスーパーには普通にあるので何も思わなかったのですが、カープソースは大阪には売ってないんですね😅

名古屋にいる叔母が帰省して帰りに、友達のお土産にカープソースを買って帰ってました😁

そうなんですよ、売ってません。
ソースメーカーは地方独特のメーカーあるしね。
醤油も同じだね。

おにぎりとお好み焼きがあれば(笑)、最高です＼(^.^)／

まささん、こんばんは😄

お好み焼き大好きなんですよ😁
ソース系が好きなのかな😋

まいりちゃん、さすが👏👏👏
お店のお好み焼きだー😍

広島のアンテナショップはどこだろう。
探してみよーっと🎵

かずさん、こんばんは😄

潰した目玉焼きにカープソース合うんだよー。
目玉焼きには味付けなし…1度食べて欲しいソースだよ🍀