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手料理
  • 2023/01/17
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えのきステーキ🍄鮭ハラスのせ

レシピ
作り方
1
えのきに軽く小麦粉(または片栗粉)をふる。
ハラスには塩胡椒しておく。
2
バターにサラダ油を少し加えて、えのきとハラスを焼く。
表面に焼き色がついたら、白ワインとお水少々を入れて蒸し焼きにする。
3
仕上げに醤油をまわしかけて、香りが出るまでさっと焼いたら出来上がり。
ポイント

*普通のえのきの軸部分を2.5cm位に切ったものでも

みんなの投稿 (1)
クックパッドマートさんのアンバサダーで頂いた、えのきステーキ𓀠✨️✨️
えのきの軸の部分だけが3つセットで販売されています🤯
帆立の貝柱のような食感が特徴なので、ハラスと一緒に焼いて魚介風味を加えました🫡
しっかりとした大きさでしっかりした食べごたえ✨️罪悪感ないおつまみにぴったりです🫶

#えのきステーキ #クックパッドマート #おつまみ #ダイエット
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