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手料理
  • 2014/11/16
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油揚げ☆卵入り巾着

レシピ
材料・調味料
油揚げ
1枚
二個
150cc
醤油味醂砂糖
各大さじ2
作り方
1
油揚げを半分に切り、さえばしなどで切れないように伸ばす
2
卵を一度カップなどに割り入れてから油揚げを広げて流し込みつまようじで止める
3
☆を鍋にいれ沸騰させたら巾着をいれぐつぐつ煮込み完成
みんなの投稿 (2)
これは、絶妙な塩梅ですね
難しいよぉ
中々この半熟出来ません
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