喫茶店やカフェみたいな厚焼きパンケーキをお家で🥞

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: うたかた。

#かんたん厚めのパンケーキモールド
を買ったのに、これまで目玉焼きと厚焼き玉子しか使ってなかったけど、やっとパンケーキ焼きました🥞

ホッとケーキさん。の
#究極のふわふわ厚焼きホットケーキ
レシピを参考に、パンケーキ型を使って、時間も減らして７分返して３分で。
セルクルにオーブンシート使わなくても、油を塗ったら綺麗に取れる😄

#喫茶店風
#厚焼きホットケーキ

牛乳のかわりに生クリームだけど、カロリーオフのフレッシュが安かったのでそれで。
ゼラチン入だからか、混ぜすぎないようにしたのにもったりしたので牛乳足して。
森永の粉じゃなくてSHOWAだから分量違うのかな。
取手の位置に入れたら、もこもこ膨らむ🤩
炭酸水やマヨネーズ、メレンゲや餅を入れなくても、粉を混ぜすぎないのが膨らむコツだって。
初めは焦がしたけど、どんどん上達✨
200グラムの粉で５個焼けました🥞
重ねてみた。

美味しいけど、普通の焼き方が早いから次はあるかどうか😅

パンケーキ型は、卵を丸く焼いて、マフィンやバーガーに挟むのに丁度いいから、買ってよかった😆
底が薄いから破れないか心配だけど、消耗品なのかも。

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