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手料理
  • 2013/11/05
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クリスピーささみ

レシピ
材料・調味料
小麦粉片栗粉パン粉
パン粉やや多めで、ほぼ同量ずつ
漬け込み調味料に卵をプラスする
作り方
1
漬け込み調味料→衣→漬け込み調味料→衣で、しっかり衣をまぶす。
揚げ焼く。
2
余った衣には卵、チーズ、ハーブソルトを入れて、適当な固さ、大きさにし揚げ焼く。
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サクサク感がおいしい!
衣2度付けがポイント☆
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