ローストビーフ丼とオニオンスープ

のんびりな1日。
午後から時間をかけてオニオンスープとローストビーフを作りました。

ローストビーフはフライパンで焼き目をつけて、アルミホイルで巻いてお湯で内部まで火を通します。
良くある調理法ですね。

オニオンスープは、焦げないようひたすら炒めるだけです。
鶏ガラスープで仕上げました。

時間に追われずのんびり作れる料理も良いですね。