- 212
- 保存
- お気に入り
- 150もぐもぐ！
- 8リスナップ
手料理
- 2013/07/17
- 3,781
圧力鍋で豚の角煮
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- ブロック肉は１２切にしておく
- 2
- 圧力鍋にお肉、葱、生姜のスライス、お肉がかぶるくらいの水をいれ、火にかける。
シューというまでは強火、その後は中火で１０分加熱。
自然に圧が抜けるまで放置。
- 3
- ゆで卵をつくる
- 4
- 圧が全部抜けた鍋からお肉を取り出し、水で洗う。(柔らかいので注意)
- 5
- 鍋のお湯を捨て、綺麗にした鍋に調味液、お肉、ゆで卵を入れ、落としぶたをする。(ちょうどお肉が浸かるくらいの調味液です)
鍋蓋をして火にかけ、シューっというまでは強火、その後は弱火〜中火にして１０分加熱。
- 6
- 自然に圧が抜けるまで放置する
- 7
- 蓋を開けてさらに冷ます。
直ぐに食べても美味しいですが、一度冷めた方が味がしみます！
ポイント
17:00から作りましたが、19:30に夕飯の我が家には十分美味しい味になりました。
洗濯物をたたんだり、子供の事をしながら作れますよ！
つくフォト (1)
もぐもぐ! (150)
リスナップ (8)
いま人気のレシピと料理写真
- 88
- 保存
- 81
- 保存
- 106
- 保存
圧力鍋ほしー！！
このレシピで作ろう♡
投稿中に電源落ちたら、読み込み中のまま直らん😱😱😱
オススメです！！
SD昨日アップデートした？
したらちょっと良くなったよ(*^^*)
⭐付けました〜\(//∇//)\