シンプルを極める！春菊のお浸しレシピ #AllAbout

冬に旬を迎える春菊は、加熱すると苦みが和らぎ甘みが引き出されるものです。春菊のおいしさを堪能するならシンプルにお浸しを！　真ん中にドンと存在する太い茎に配慮をして、ワンランク上の春菊のお浸しを作ってみましょう。また、選び方・栄養情報・保存方法も合わせて紹介します。