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手料理
  • 2022/08/21
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甘酒で柔らかコク深牛スネ肉の赤ワイン煮

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少量の糀甘酒で牛すね肉を漬け込み、そのまま赤ワインを入れて味付けをして煮込むことで、コク深い味わいとなります!お陰でお肉も柔らか〜になります!
#肉料理 #牛すね肉 #甘酒部
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