餡かけ豆腐ステーキ

大豆ミートのミンチ、干し椎茸、にんじん、玉ねぎ、もやし、ネギで餡を作って焼き目をつけた豆腐にかけました。ヴィーガンの方も美味しく食べられるボリュームたっぷりメニューです。