チキンコルマ

#再現料理 #カレーライス #インド料理

こんにちは
もぐもぐさせて頂きました！
これって長崎市のカレー屋さんの再現でしょうか？\( ¨̮ )/

もぐもぐありがとうございます😊
近くなるといいなと思って作りましたが、再現率は20%くらいな感じです
あの美味しさは再現不能のようです😅

かなり複雑な味ですもんね笑
でも見た目がそっくりですごいです😊
前に長崎に住んでて懐かしくて調べてたらshoさんのが出てきました🙌
私も今度再現挑戦してみます！

何度もすみません( .. )
ちなみに作る上でコツと言うか、主にどんな材料使われましたか？
差し支えなければ教えて頂きたいです🙏

鶏肉がほぐれやすいようにヨーグルトにつけた胸肉を2センチ厚ほどに切ったものを使いました。
その時々でイメージで作るので、あまりよく覚えてなくて😅
参考にならず申し訳ありません😢

いえいえ、ありがとうございました！
挑戦してみます🙏