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手料理
- 2013/10/12
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究極の！(笑)ヘルシーパンプキンタルト٩(๑òωó๑)۶！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 〜下準備〜
ヨーグルトを冷蔵庫で水切りしておく。
※最低でも6時間は水切りしてください！
- 2
- 〜タルト生地〜
タルト生地の材料を全てポリ袋に入れ、生地をもんで混ぜる。
- 3
- 全体的に混ざったら、ラップの上に出して冷蔵庫で30分〜1時間生地を休ませておく。
- 4
- 生地を休ませ終わったら、オーブンを180℃に余熱開始。
生地をめん棒で伸ばしたりして、型に入れる。オーブンで25分空焼きする。
- 5
- 〜フィリング〜
かぼちゃを手頃な大きさに切ってレンジで5分チンする。
- 6
- 柔らかくなったら、かぼちゃを裏ごしする。裏ごししたのはそのままボールへ。
- 7
- オーブンを180℃に余熱開始。
裏ごししたかぼちゃに、水切りヨーグルト、砂糖、薄力粉、卵を入れて混ぜる。
- 8
- フィリングがまとまったら、空焼きしておいたタルト生地に流し込む。
- 9
- 飾り用にとっておいたかぼちゃを乗せて、オーブンで20分焼いたら完成。
ポイント
砂糖の量はかぼちゃの甘みで調整してください！
水切りヨーグルトで出てきたホエーは、はちみつレモンみたくして飲むとオススメです(灬ˇωˇ 灬)♥️
ホエー…200g
レモン汁…大さじ3
はちみつ…大さじ4
1/8カットあたり:130.1kcal
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ノンオイルで卵1つ！
タルト生地はおからと全粒粉使用、フィリングは無脂肪ヨーグルトを使ってるのでとってもヘルシー(灬ˇωˇ 灬)♥️
さっぱりしてるけど、とっても満足のいく仕上がりです( *´艸｀)♥️
発想がすてきʕ•ӫ̫͡•ʔ
ぜひチャレンジして作ってみたいと思います꒰ ๑ּగᴗ̂గ๑꒱ෆ⃛*
ペコちゃんと言います(〃^ー^〃)
とっても綺麗な色で、ヘルシーで美味しそう(^-^)v
ぜひ作ってみたいです(^〇^)
おからのタルト生地、気になる〜
機会があったら試してみたいです♡
ヨロシクお願いします<(_ _*)>
コメ返いらないので受験がんばれ〜
(∩╹∀╹∩)ふぁいとっ❤
管理栄養士免許取得！頑張ってください！私は長い間ただの栄養士で終わってしまいそうなので(笑)娘も高校一年、管理栄養士目指し勉強に専念中です。お茶の水女子大目指してと言ったら怒られました(笑)
管理栄養士免許取得！頑張ってください！私は長い間ただの栄養士で終わってしまいそう(笑)