鴨コン。お腹空いて急いだら焦げた件。

時間ある時に作っておいて保存している鴨のコンフィ。
お腹空いて頑張れない時の時短メニウ。
今日こそコレっていうほどヘトヘトぺこぺこなので。
急いで焼いたらふつーに焦げた。
コンフィはゆっくりやったのに。
毛が取りきれてませんな。

鴨のコンフィを保存してるなんて。やはり仙人ですね。
仕事おつかれさまー

なんだか、羽ばたいて飛んで行きそうに見えてしまいました😉
ウチに来てくれないかな～🎶

皮に残る羽の根元を抜くたびに、羽ペンになりえると納得しちゃって。
あ、そういう話しじゃなかったか。
いや、抜く時が気持ちよくって。
全然違う。
鴨コンの常備って、たんとラード蓋がびっしりなんだろな〜って思いました!!

拡大して毛を確認した🔍ʕ-̼͡-ʔ
お疲れさま〜ʕ-̼͡-ʔ

暇なのね。
鴨とあぶらと時間さえあれば。
じわじわじわじわするのを見てるだけ。
そのまま保存。
簡単なもんだ。

羽が残ってるからかしら💦
羽ばたいてお魚加えて帰ってこないかなー🎶

もしや、丸のままからむしってると思ってるでしょ😅

！！
羽ペンみたい、と思ったことあり！
結構しぶとく抜けなくてバーナーで炙ったりして。
びっしりです(￣^￣)ゞ

鳥肌気持ち悪いでしょー。
ダメな人はダメですな。
わたしこの前カウンターでわたしが食べるうさぎが一匹まんまから目の前で解体されていって調理されて出てきて
こういうのダメな人はダメだろうなーと思いながら美味しくいただいて参りました。

え😳違うんですかー⁉︎ どんな状態で売ってるんですか？

こんばんは😊
鶏モモ骨つき肉と同じ状態です😊
フランスのとか毛があまり綺麗に処理されてなくてかなり生えっぱなしのがあるんですよー。

結構保存きくと？解凍してから皮目に焦げ目つける感じ？なんか教えてちゃんになっててすまぬ。
いーなー。家に鴨がいるって。

きゃ！そうなんだー😳💫
ちこさん、元気ですか？
昨日の空豆美味しそうでしたね🙊❤️

鴨はね、数え切れないぐらい飼ってるからね、城の庭でね。
脂にどっぷりつかってるしそのまま冷凍しちゃったりもする。

元気でました！
現実逃避してるけど。
ありがと。Laraさん。
空豆炒めただけ。しかも23時過ぎ。。

現実逃避だってアリです😊でも23時に空豆炒めるのは現実！偉いです😢1日で元気取り戻すのもすごい！今週、特に昨日今日は私は最低な感じ🙈💧
でも、ご飯+パルメザンチーズ×春菊+塩麹+麺つゆorお醤油というジャンクご飯を生み出しました！22時半に！
頑張りましょうね！ちこさん❤️

↑日本語おかしいわ。
脂にどっぷり浸かっていればそこそこ日持ちする。
冷凍しちゃえばもっともつ。

お仕事して忘れて忘れて。帰って思い出してどんよりはするけど寝てしまえ！です。
Laraさんだいじょぶ？？
なんかね、元気ないかな？忙しいかな？って感じてて。
２２時半にそんな未知の領域に。
美味しかった？😄
発酵食品とかお野菜も一応あったりして。
なにか食べないとあたま働かないしね。
今朝も食べずお弁当も持って行かず、だったけど職場の冷凍庫にパンが２０個ぐらい入っていてそれを食べたら元気出てきた。
食べるって大事よね。
人間だもの。みつを。
頑張りましょう！！
Laraさん❤️

そんな風に感じててくれて嬉しい。ハートにジワっときました💓
ちこさんまだまだハードそう💦もう寝てるかな？今夜はぐっすりお休みされてるといいな💭✨
とりあえず自分に栄養補給してあげるって大事なんですね。こういう時、美味しさとか、盛り付けとか関係ない、"just食べ物"で自分のエネルギーとか、食べることの本来の目的とか大切さに戻るっていうのもいいかもしれないです。ちこさんの空豆は充分素敵で美味しかったと思うけど笑
うん！まずは食べましょうね！人間だもの。ちこさんも明日は朝ごはんやお弁当食べられるといいですね。私も明日は時間に余裕がありそうなので食材買ってこようと思います。ありがとう、みつを。じゃなくてちこさん❤️いやいや、みつをもね😊遅くに失礼しました。

夜更かしさん。早く寝なさい！
と言ってまだ起きているわたし。
明日はお休み。ゆっくりします。
お互い明日のためにお肌のためにお休みなさい。
明日はきっといいことあるよ、lLaraさん❤️

？

Laraさんの前に1本入っちゃった💦

まだ起きてる笑 でもベッドの中💓
明日はいいお休みを過ごしてくださいね！私もいい気分でいられるように心がけます😊
おやすみなさい、ちこさん💫

Laraさん。今日はげんきに過ごせたかしら？
梅雨どきだしじめじめ気分が上がらない時もあるよね。
なにやってもうまくいかなかったり。
わたしも体調不良で１日ベッドの中で気分も上がらないけど
明日は元気なふりしてお仕事行きます。
Laraさんもがんばりましょー

ちこさん ありがとう❤️そしてこんばんは🌝遅くに失礼します。
ちこさんお身体はもう大丈夫ですか？メンタルと身体がちゃんと繋がってるんですね！身体は正直だから、きっと今日はお休みすることが必要だったのかもしれませんよ！明日、気分が変わる体力がついたりとか。だといいですね💭💕
私は昨夜ちこさんに励まされて、昨日からは信じられないくらい強くいられた気がします。ありがとうございます、ちこさん❤️
私もまだまだな感じですが、明日も頑張りましょうね。お休みなさい💫

ちこさん こんばんは🌝
今日は遅くなっちゃった💦 体調いかがですか？もうお休みになられてると思います。また明日💓... おやすみなさい🌜💫

忙しい毎日ですか？
わたしは体調やっと復活です。2日全く食べられず昨日少し口にしたら蕁麻疹出た（笑）
今日は美味しく食べられました。
もう寝てるかな？おやすみなさい。

こんばんは💫ちこさん体調復活良かった💓蕁麻疹は治まりましたか？いつも通り食べられてますか？私は今夜から扁桃腺が腫れてます笑 でも元気にやってます。ローズマリーとタイムがダメになりそうだったのでクッキーを焼きました。焼きあがった今、AM0:45！🙊💦笑
ちこさんご気分はいかがですか？上向いてきましたか？私は頭抱えたりうつむきそうになりながらも、なんだかんだやってます。突破口見つけたいですねー！ちこさん おやすみなさい。また明日✨

扁桃炎！(◎_◎;)大変💦だいじょぶ？
喉腫れて食べられてないんじゃ？
クッキー味わえた？
ごっくんすると痛いでしょ？
お熱は？
あー心配😭
お互いしんどくなってきちゃったね。
ハーバルなクッキーに癒されて
心も身体も快復したいね。
ゆっくり休んでダメだったら病院かかってね。
無理しないように！
わたしは咳以外は身体は快復！

私も毛と聞いて、もしかしてチコさんワイルドに|ω･)????かと..

鴨....素敵すぎです...(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)

抜かない💦捕まえない😱シメない😭
買ってきた鴨に毛が生えてるのぉ。
抜いたりバーナーで焼いて羽とるんだけど取りきれず鳥肌きもい。。

鴨、時間ある時に何本か作って常備しておけばラクなのよぉ(=´∀｀)ありがとぉ。

ちこさんの事なので〜🤔💦
真面目に想像しちゃいました😂

実際カリフォルニアの山奥生活で、友人のご両親がワイルドターキーを捕らえて逆さにしてて😱ワイルドン🙈

鴨を仕込みして常備されてるのですか〜(⊙ﾛ⊙)🌟
それまたレベルが違う(இɷஇ )💓

お友達の実家では庭で飼っているあれこれをやはりシメて剥いだりして自給自足的な感じでいただいているって聞きました。鳥とか動物。

知り合いのOLでお風呂で裸で血だらけで毎年鹿１頭さばく子いますし💦

それを考えるとわたしはなんだかとても普通？🙄

鴨じゃなくても骨付きの鶏もも肉なんかも手軽にコンフィできますよ。
常備がないと不安になっちゃう症候群😅

きゃあああ:((;っ´°Д°`c);:

類は類を........ よぶ？╭( ･ㅂ･)و ̑̑

ちこさーん！こんにちは！
お返事が遅くなってごめんなさい。心配かけてちゃいましたよね。
扁桃腺の後喘息っぽくなってしまって、でもどちらもほとんど良くなりました😊👍昨日の夜から食べられるようになって食欲旺盛です笑 ちこさんもお体回復とのことで、嬉しいです💓
明日お休みなのでゆっくりして全快にしたいです！私ももう身体元気です！！ありがとう〜ちこさん😘❤️

鹿の人はほんとにすごい。
わたしはその類には入らないし！！
さばいたお肉だけで充分です😅

頭から血まみれって、きゃー(＞人＜;)
だよぉ！

喘息みたいになっちゃったかぁ。
しんどかったねぇ。
わたしもまだ咳が治らなくてたまに止まらなくなったり咳で夜中起きちゃう。
梅雨の時期とか季節の変わり目はダメねぇ😢
ちゃんと食べてね！
Laraさんもありがとぉ。

捌き中、ピンポーンしたら、ホラーですよね(((;꒪ꈊ꒪;)))

絵文字が可愛すぎる！
毎年腕が上がっててさばく時間が早くなってるらしいです。
うさぎや鳥なら小さいけど
鹿って、ねー、鹿よ！
鹿を自宅で、室内で、すごいわ。想像するに恐ろしい。
友達だけど。