長芋の胡麻ゆかり揚げ*

今年も長野の生産者さんから
嬉しい長芋の贈り物が届きました*

早速わが家の定番おつまみ♡
『長芋の胡麻ゆかり揚げ*』を作りました😊

カットした長芋を胡麻とゆかりと片栗粉、お塩を加えた衣で揚げてあります🎵

外はサクッ、中はホクホクの長芋に
ゆかりの爽やかな風味とかほんのりの酸味
胡麻の香ばしさで🍺が進むくんです🎵

長芋のぬめりで衣がつけにくい点を
今回改善レシピとして追記しました😊💦

わぁ🤤💓いただきまーす💓
ビールください🍻✨

こりゃまた寄りましたな〜📷
でも、衣がしっかりついてる感じがよく分かるわ😉
これゆかりの香りがそそるのよね〜😋
私は、梅酒ください🖐笑←居酒屋『ことり』にて😂

るんちゃん(* ´ ▽ ` *)ﾉ
ようこそ、ことり🐥居酒屋へ(笑)
🍺おかわりもありますよ～♬😁

真希さん♡
ようこそ♬居酒屋『ことり🐥』へ(笑)😁
その節は作ってくれてどうもありがとうでした～😆💕💕
今回レシピを改訂してみたよ～
前より扱い易くなってます🙇💦💦

接写好きな食いしん坊🐷🐥女将より(笑)

ことりちゃーん (◦ºั╰╯ºั◦)💕
おこんばんは〜🎵

これこれ〜
私も作った事あるやつー😌✋
私作✨見てきたら…👀💦
つるっぱげだったーー😂💦（笑）

今回の、ことり作は…
胡麻たーっぷりくっついてるね〜🙄
ふっさふさ 🤣笑笑

わぁ❤️
また、作ってみるぜぇー😎✨

冷蔵庫に…
長芋あったようなぁ〜₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

いざ‼️

こずえちゃ～ん♡おこんばんは～😆
うんうんー💕💕
こずえちゃんも作ってくれていたよね✨😍その節はどうもありがとう～！

私こそつるっぱげー💡😅💦💦
見本になってなかったズラ←つるっぱげだけに(*´艸`)笑←一人大笑い··😑ｼｰﾝ

今回は改訂レシピで挽回?!😁(笑)
コロコロ転がしてつけてみたよ✨

ゆかりの塩分があるから追加でお塩小さじ1/4はちょっと塩分多いかな～💦💦でも、🍺に合うんだよね😅(笑)

🍺or塩分·····ううぅ🐷😂

お塩無しで揚げてから、お味調節でも🙆かな(笑)😊

おおー✨嬉しいお言葉をありがとう😆

ガラガラガラ… 居酒屋🐥に入った音🤗

長芋の、細い方が透けた感じで、萌え〜 ←なんだかオッサン😂

ホクホク感が伝わる、たまらないクローズアップのスナップだわー🤤

コメント何回も落ちて、やり直したので、もし激しく入店する客になってたらごめんなさい🙏

おおおー。美味しそう。
胡麻をまんべんなく付けるのが難しそう🤔

『へい、らっしゃいヽ(*´∀｀)ﾉ♪』←お招きの声(笑)←私こそオッサン🐥😂😂

初の入店です😊✨
何度もトライしてくれてありがとうございます💦💦わー不具合か何かかなぁ😣この返信が無事に届くと良いのですが···💦💦

スナップ細部まで丁寧に見てくれてありがとうございます😆ﾃﾚﾃﾚ💕💕
透け感に萌えてもらえて嬉しい(//∇//)

ついつい寄っちゃって(笑)
接写スナップが増えてる私です～😁

ふとタイムラインに載っている自分のスナップを見て『デッカ😳』と驚きました←遅い😅(笑)
部屋の投稿スナップは小さいのでそのサイズで載ってる感覚でした😚♬～(😂笑)

カリホクの長芋、わが家の定番おつまみです😁

麻紀子さん♡こんばんは～😊
覗いてくれてどうもありがとうございます💕💕
衣の中にゆかりも胡麻も半量ずつ入っているので、衣をよぉく混ぜると割りとまんべんなくつけられると思います😊
元のレシピでは長芋のぬめりもあり、衣が付きにくかったんですが、一旦キッチンペーパーでぬめり等を抑えてから衣にまぶす事で均一に付けられる様になってます😊

しっかりめの味付けで🍺のお供に🙆でーす😁

あ😍
これ、美味しいヤツ😍
長いも火を通すとかりっとホクッと本当美味しいですよね😋
生でも美味しいし長いもさんって素敵😍

みった～ん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ﾉ
みったんも作ってくれていたよね♡
その節はどうもありがとう～😆💕💕

今回レシピを見直ししてあります😂
当時はヌルヌルのままお世話をお掛け致しましたー💦💦😂ｴﾍ♡
少し扱い易くなってるかな😁

長芋、すりおろすしかしたことがなかった私でしたが、SD参加のおかげで色んな調理法を試そうと意欲が湧くようになって有り難い限り♡😊←その代わり失敗も多いけど😂😂😂(笑)

私も生も加熱も好き～😊
栄養あるし、美味しくて良いよね🎵

ことりちゃん☺

おはよー💕

この前から心配コメントありがとう😌
今日は 頭がボーッとな朝です😹

何もしないと気が⤵なるから
SD開いて遊びに来ました😅

長芋料理😃これは食べてみたいな✨
いつか作ってみたいので☆ポチらせてもらったよ➰‼(❁´◡`❁)
短文で🙇😊 また覗かせてもらうね。
😊💗💗💗 今日も素敵な１日を。(^^)/

Yumiちゃん♡おはよ～(* ´ ▽ ` *)ﾉ
短文だなんてとんでもない！
しんどい時なのにわざわざ覗いてくれてYumiちゃんの優しさに感動だよ～😭💦ありがとう😭💦

やっぱり身体への衝撃が大きかったんやろうね😢通院や実況見聞とかも身体や心にも負担となるだろうし、今は安静が一番かな···？　少しでも気が紛れるならば✨お話出来ると嬉しいや😊💦

大好きな長芋で定番おつまみを作ってみたよ😊　しかし嬉しい悲鳴(笑)長芋まだまだどっさりあるー😆😁💦レシピ幅広げなくては(笑)
わーい🙌☆ポチありがとうー💕💕
嬉しい😆

今はゆっくり休んで身体をいたわってあげてね😊💦
お大事にね～！！！😣💦💦

わーめっちゃ美味しそう💓
この前長芋の天ぷらしたけど、今度胡麻とゆかりしてみます😍

noeちゃん♡ありがとうー💕💕😆
嬉しい🎵
コメント入れ違いだね(笑)😁ｴﾍﾍ

長芋火を通すとホクホクで美味しいよね😊💕💕
嬉しいお言葉をありがとう🎵

ことりさん💕
ことりさんは素材の持ち味を活かしたお料理の大御所です❣️

新鮮な野菜がさらに美味しくいただけるレシピが満載❣️
ここ掘れワンワン状態です❣️
これもポチッと

とんちんさ～ん♡(* ´ ▽ ` *)ﾉ
私こそとんちんさんのお部屋はここ掘れワンワン🐶✨(笑)😁
宝物レシピがザックザクです～♡♡♡
食いしん坊は作るのが追い付かない追い付かない(笑)🐷💦💦

凝ったものは作れない&思い付かない&技がない、なので(笑)😂
庶民家庭の気さく料理ですが、いつも嬉しくなるお言葉をかけてくれて本当嬉しいです💕💕
ありがとうございます😊ｴﾍﾍ♬

加熱した長芋は、ホクホクになって美味しくて✨今では生より加熱ばかりと言っても過言ではないかな😊