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手料理
  • 2022/08/22
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愛南の真鯛でカルパッチョ風とムニエル🍺

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真鯛の皮剥ぎも簡単でぷりぷりとした食感。
三枚下ろしなので使いやすかった。
適度に水分が抜けて旨味が凝縮されてる気がする。
#愛南
#真鯛
#使いやすい
#美味しかった
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