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手料理
  • 2014/03/28
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HMで黒糖かりんとう風★

レシピ
材料・調味料
ホットケーキミックス
100㌘
溶き卵
半個分
黒糖
30㌘
豆乳
大さじ1
塩麹
小さじ1
黒糖
30㌘
豆乳
大さじ1
作り方
0
☆の黒糖・豆乳を小鍋に入れ火にかけ煮溶かしておく。
HM・溶き卵・塩麹・煮溶かした☆をボウルに入れ混ぜ合わせ、手で捏ね生地をまとめる。
1
1の生地をちぎり、太さ1㎝長さ5㎝の棒状にして170℃の油でこんがりと揚げる。
2
★をフライパンで煮溶かしドロっとしたら、揚げた2を入れ絡める。
表面の黒糖が固まるまで乾かす。
ポイント

私は今回固形の黒糖を使用したので、生地に混ぜる前に煮溶かしましたが、粉の黒糖は豆乳と混ぜ合わせてそのまま混ぜ込んでOKです。
固形の黒糖の場合、溶け切れずにやや残りますが、それがまた仕上がり後に良い感じの風合いになります。

みんなの投稿 (28)
昨日卒園式を済ませ春休みの娘と帰省し、実家を拠点にして、増税前にレジャー&ショッピングを満喫する事にしました♪
今回の手土産は、父の大好物のかりんとう風のお菓子をHMを使って簡単に手作りしてみました♬ちょっと、サーターアンダギーっぽい感じでもあります☆
いい感じに出来てるね~♡
摘まみたいわぁ(*^^*)
aimipasta から 真希
かりんとう好き好きー (*>∇<)ノ ァィ♪
HMで出来ちゃうんだ!?φ(..)
ショッピング楽しんでねー♪♪
真希 から オオトモ
オオトモさん☆
生地にも黒糖を混ぜ込んでるので、黒糖好きには堪らない感じに仕上がりましたよ♪
父も気に入ったみたいです♬(*´∀`*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から aimipasta
aimiちゃん☆
私もかりんとうは大好き♡黒糖も大好きなので、これは作りながら‥早く食べたい!って感じだね〜(笑)♡(*´艸`*)
今日は、腕時計とカーゴパンツを買いました♪(σ゚∀゚)σ
リスナありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
かず散歩〜🎵🚶

あ、材料すべてうちにあるかも⭐️
真希 から かずきっちん
ハハハ(๑¯∇¯๑)
悔しいけど‥ウケました(笑)♡

美味しいですよ〜♥ショルダーバッグに入れて、散歩のお供にいかが♪
あっ!つまみながら行っちゃった(笑)!
お気をつけて〜!(๑•∀•๑)/
かずきっちん から 真希
リリたんこぶさんなんて、

あ〜ら、あら。かずさぁ〜ん、そんな所で何にしてるんですかぁ?

って掛け合いしてくれますわ🚶
もう、ユーザー名変えようかと(笑)
かりんとうもサーターアンダギーも大好き*\(^o^)/*私も作ろっと(o^^o)
真希 から かずきっちん
さすが!リリ師匠☆
勉強になるな〜!( ..)φカキカキ

「かず散歩」さん、これからもよろしくお願いします(笑)٩(๑>▽<๑)۶
Koichiさん☆
生地に塩麹を少し加えると、黒糖の風味を引き立ててくれます♪塩麹をもう少し増やして、甘じょっぱい感じにしても面白いかもしれないですね♬
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から くみさん
くみさん☆
これオススメです♪
軽くつまめるし、ドリンクも何合わせても良い感じかも…、アルコールはわかりませんが…(笑)(*´艸`*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
May
なぬー、かりんとうにも塩麹⁇美味しそう〜(*≧艸≦)こりゃ気になる〜。
でもHMがない〜(T ^ T)粉とBPで作るか。。
増税前の春休み、満喫だね〜ヽ(≧▽≦)ノ
真希 から May
Mayさん☆
和ものにはもれなく麹を投入キャンペーンです(笑)(≧∇≦)
小麦粉とBPや重曹でも作れるし、強力粉を入れたら‥よりかりんとうに近い食感になるかも♪いえ…、やった事はないんですけども…(笑)(*´ω`*)
リスナありがとうございます♡
真希さん、こんばんは!お返事が遅くなってごめんなさいm(_ _)mフィギュア、野球、フィギュア、野球で、疲れたー甘いかりんとういいですね。食べたいリスナありがとう♪♬
真希 から kzsyk
kzsykさん、こんばんは☆
こちらこそ同じくな事情で、とり急ぎリスナだけでごめんなさい♪
同じ会場でコラボ開催できないもんでしょうか(笑)♬
どちらも見応え充分でしたね!お疲れ様でございます♡( ´ ▽ ` )ノ
りりたんこぶ から 真希
真希さーーん✨
かりんとうも手作りしちゃうんだね❕しかも麹様まで😵どこまでいくの〜麹様への愛❕
真希 から りりたんこぶ
リリさん☆
今度はシンプルに塩かりんとうも良いかもね♪
あっ!塩麹かりんとうか♡(*゚▽゚*)
醤油麹かりんとうもいいかも…♥(*・ω・*)
待てよ!甘麹…ムニャモニャモゴムグ…(*´〜`*)

リスナありがとうございます(*´∀人)
non
わぁ❗️❗️
かりんとうを手作りっすか??
すごっ✨
美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
お父様、喜んでスキップしちゃうね😁
akko*さん、ありがとうございます☆

出来たてはコーティングした黒糖がシャリシャリしてて、美味しいですよ♡(*^ω^*)
手作りすると、甘さも調節出来るし良いですね♪٩(๑˙╰╯˙๑)
真希 から non
nonさん☆
かりんとう美味しいですよね〜!(*゚▽゚*)
父も「うん!旨い!!」って♡
生姜入りとかピーナッツ入りとか‥色々アレンジも楽しいかも♪
リスナありがとうございます(*'∀'人)☆*+
こんなものまで作っちゃうなんて、真希さん凄い(°_°)
そしてHMでできてるなんてビックリです(*_*)
dinnerにリスナップありがとう*\(^o^)/*
真希 から まるま
まるまさん☆
素敵なAnniversary Dinnerでしたね♥
遅くなりましたが、結婚記念日おめでとうございます♡(o´∀`o)ノ .•*¨*•.¸¸♬

黒糖かりんとう、父も気に入ってくれました♪もう少し娘と春休みを満喫して、気持ちも新たにまたスタートです♬(๑^ ^๑)/
和食料理長の妻 から 真希
またまた真希さんのホッコリオヤツシリーズですね♡♡♡うちの旦那さんも黒糖好きだから、酒のツマミにかりん糖とかよく食べてるの見るなぁー。
これは美味しそうです♪♪
和食料理長の妻 から 真希
おっと(笑)、タルトにリスナップありがとうございました♡♡♡
真希 から 和食料理長の妻
妻さん☆
酒のツマミにかりんとう‥って、ちょっと格好いいですねぇ♪(´,,•ω•,,)♡
うちの実家の家族は皆お酒は弱いので、純粋にオヤツとして食べてましたよ♬

娘と姉家族と遊びに出かけて、移動中にSD見てたのでリスナだけでごめんなさい☆
こちらこそリスナありがとうございます(ㅅ´ ˘ `)♡
ハル から 真希
Bちゃんのところで拝見しました♡
簡単だったみたいなので、
作れたらいいな♡黒糖かりんとう
美味しそう(#^.^#)
フォローさせてくださいね(*^^*)
真希 から ハル
ハルさん、こんばんは☆
この黒糖かりんとうもですけど、簡単でほっこり出来るおやつが好きです(笑)(*´∀`*)
ハルさんならきっと素敵に出来ると思います♥
フォローありがとうございます!とても嬉しいです♪
こちらも是非フォローさせて下さいね☆今後ともよろしくお願いします(*´▽`)ノ
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