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手料理
  • 2016/05/14
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ジャンバラヤ!今日はつやっとテリッと〜ジューシーにパラパラ編

参考にしたレシピ
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今日はソース系の濃い味で!
長細米を洗ってザルにあげ、材料の支度。炒飯より気が楽?炊飯器より早いよ(笑)

野菜はあるものでOK、今日は〜
※インゲン、ズッキーニ、パプリカ、エシャロット(紫小玉ねぎ)、セロリ
※チキンとチョリソ(or粗挽きソーセージ)

味つけは〜
※みじんニンニク、オリーブオイル、唐辛子、塩胡椒と白ワイン(酒)で肉を焼き
野菜加えてカレー粉、ミックスカレー&ミックスペッパー、クミン、コリアンダー、ナツメグ粉で炒めチリケチャップとひと匙

※あればチキンブロス(orコンソメ)と、決め手のソースは欧米ブラックペッパーソース(黒BBQ)とオイスターソース!
中濃ソースとウスターミックスでも🇯🇵日本のは酸っぱいので加減を。
お玉半分くらいを炒めで、半分をスープに入れて炊くだけ。5分で沸騰、あと弱火で10分、蒸らし5分🙌🏻

全部細切れにしてバクバク!
一週間ぶり👴🏻お帰りお疲れライスは好物のソーセージから(笑)

長細米(インディカ、タイ米)が主食の消費量世界一の国が肥満が世界一少ないのわかるわ。すっげ食べてもすっげ軽いよ〜🏋🏻
パエリアはじめ、これ系はたくさん炊いても翌日に温卵絡めドリアやチーズにトマトジュースでしゃびらないリゾットできるよ💕
ふかさん、初めまして♪

いつもアイデアいっぱいの素敵なお料理にワクワクしています✨

長細米のジャンバラヤも、なんて美味しそうなんでしょう😍

これからも、楽しみにしています🎵

フォロー、させて下さいね❣️
ふかر から swan
swanさん、フォローにコメントまで頂けて嬉しいです!ベッピンさんに(笑)

片隅から紛れて異国ならでは!をお届けできれば〜で始めましたがアレ?
そこどこだよ!な食卓ですが、うちもギリギリ最後のw食べ盛り働き盛り2人です♪😍
こちらこそ今後とも、美味しく楽しくよろしくお願いします💃🏻💕
ジャンバラヤ、美味しそうですね♪ちょっと私には難しそうだけど作ってみたいです‼︎
ふかر から にゃお
にゃおさん〜ありがとうです♪
炊き込みごはんと炒飯ができれば後はもう…狭間の慣れだと思います(笑)
簡単にしちゃえー!から余りカレー&米でスタートでも。それ私だよ!美味しいよ!💃🏻
にゃお から ふかر
やってみます‼︎
色々と教えてくださり有難う御座いました(^^)✨
こんばんにゃ〜😸
そんなオシャレなご飯作った事ないですわ〜💦
外食でしか食べた事ないっすわ…
多分、この先もやらないなっ…😆
目でも楽しめる、ふかさんのお料理、毎日、楽しみにしてますね〜💕
ふかر から にゃお
んまー教えるなんて!美味しいのシェアが出来たら幸いです!💕
ふかر から 相良幸子
幸子さん、あらやだ😅一回作ったらビックリの安旨早ですよ。炊き込みごはんをね、土鍋にするか〜くらい🖐🏻
でも外食の楽しみに!はアリですわ。うちも家より外で食べるのが楽しみ、思い出含めた味とか✨いくつもありますわ👯
ふかさん♪
リフォロー、ありがとうございます‼︎

お料理だけでなく、人を喜ばせるのが上手なんですね😆

私もジャンバラヤ、挑戦してみたくなりました〜💪💕
ふかر から swan
相手が喜ぶと自分が一番嬉しい!お得で美味しいシステムですよね(笑)
動機が黒いですかね!💀

増量で盛って美味しく、喜びもジャンジャンバラバラバクバク💕
機会があればトライしてみて下さいー😘
ふかさん

こんにちは〜〜これからジメジメばて気味の季節になりますけど
見た目もお味も 元気になれそうですね🌞

いつも楽しみに 見ています〜〜

疲れたぁなんて言えなくなるような パワーを貰えるのを楽しみにしています✨
ふかر から chiaki3(平川ちあき)
chiaki3さん、こんにちは〜!
灼熱の前に梅雨がやって来ますねー☔️暑いはしんどい、家では快適に過ごしたいですよね。美味しく元気に心の除湿!💃🏻

疲れたわ!もビール片手に笑って言えると吹っ飛ぶんですけどね(笑)

楽しんでくれてありがとうですよ、逆にパワーもらいました!充電🏋🏻✨
スンゴイ美味しそ〜う♡
ふかر から リッキー
リッキーさんおはようございますー!
すっげ美味しかったよ♡夏な雰囲気も出た!!
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