手土産の林檎のバウンドケーキ

今日は、夫の実家で親族が集まってすき焼きパーティーです。

我が家は、牛肉とデザート担当。

紅玉林檎のコンポートを作るつもりが、
おせちと同時進行でやってて、煮くずれしてしまい、生地に混ぜ込んで、バウンドケーキに
変更です。
総勢17名なので、半端ないよね。