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手料理
- 2014/10/06
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空芯菜とボロニアソーセージのケークサレ💟
レシピ
材料・調味料
- 卵 L1個
- 粉チーズ 大さじ4
- 白ワイン 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- 生クリーム 120cc
- ★薄力粉 60g
- ★BP 3g
- きつね色に炒め玉ねぎ 小1個
- 塩胡椒で炒めた空芯菜←ほうれん草でもOK 1/2束
- ボロニアソーセージ ←ハムでもOK 6枚
- ヘタを取ったプチトマト 5、6個
作り方
- 1
- ★は振るっておく
卵から生クリームまで、順番に入れ混ぜ、★を入れて、だいたい混ぜる。
(粉を入れたら、あまり混ぜない事。
膨らまないので！)
炒めた玉ねぎを入れて軽く混ぜる。
- 2
- バウンド型にクッキングペーパーを敷いて、その中に
1/3量の生地→炒めた野菜→ハム3枚→1/3量の生地→炒めた野菜→ハム3枚→残りの生地を入れて、一番上にプチトマトを埋め込み、パセリを振る。
- 3
- 200℃に温めたオーブンで約35分焼き、(真ん中に竹串刺して、何もついてこなければOK！)
型から外さずに、ケーキクーラーや網の上で、そのまま冷ます。
粗熱が取れたら、型から外してペーパーを取る。
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冷蔵庫に残ってたボロニアソーセージも一緒に〜♪(*´∀`*)ﾉ