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レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉を細かく切り(もしくは細かく切られた物を使用)、色が変わるまでよく炒める
- 2
- サツマイモはあらかじめ茹で、玉ねぎ、サツマイモを炒める(その他キノコ類をいれてもよい)この際、オリーブオイルを少しいれると風味が良い
- 3
- 一度火を止めて、小麦粉をよく混ぜる
- 4
- 同時にマカロニを指定分数茹でる。
- 5
- バターを追加し中火で炒めるが、焦げないように注意する。牛乳、コンソメを少しずつ追加する。最後にしっかりと塩コショウをする。
- 6
- 5に茹でたマカロニをよく水を切り追加し、大きめのグラタン皿によそう
- 7
- 一番上にとろけるチーズを載せ、パン粉を散らしてもよい。
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cawaサツマイモの美味しい季節❤
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