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レシピ
材料・調味料
パスタ
オリーブオイル
にんにく
3個
唐辛子(輪切り)
適量
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
スモークソーセージ(斜め切り)
1本
マッシュルーム(白)(スライス)
4~5個
松山あげ
1袋
ミニトマト(半分に切る)
6個
青い葉のもの(あったのでチンゲン菜)
適量
青こしょう醤油
大さじ2
白だし
大さじ1
パスタの茹で汁
お玉1杯分
ブラックペッパー
(仕上げ)青こしょう醤油
大さじ1ほど
作り方
1
にんにくは1個はスライス、2個はみじん切りにしておく。
あとの材料も切っておく。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを弱火で炒めて、色がついたら取り出しておきます。
3
同じフライパンにみじん切りのにんにくと輪切りの唐辛子を加えて香りをだし、玉ねぎを加えて炒めます。
4
パスタは茹ではじめます。
5
そこにスモークソーセージを加えて炒めあわせ、さらに松山あげとマッシュルームをくわえて炒めます。
6
★の調味料を加えて混ぜ合わせ、ミニトマトと青葉の野菜を加えてサッと炒め、パスタの茹で汁を加えて強火でサッとひと煮立ちさせて火をとめます。
7
茹で上がったパスタをお湯を切って加え、再度火をつけてサッと絡めて、仕上げの青こしょう醤油を回しかけて絡めて火をとめます。
8
皿に盛り付けてから、最初に炒めたにんにくチップを散らして完成です。
ポイント

きのこ多めにしようとエリンギ、えのきも用意してたのですが、他の具材多くて途中で止めました😂
その辺は調整してくださいm(_ _)m

みんなの投稿 (13)


ただいま~😆


皆様、いかがお過ごしでしょうか。






先日、レオンさんからいただいた『松山あげ』

愛媛からのまごころUber😆

めっちゃありがとう~⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

松山あげの袋の裏にパスタにも使えることが書かれてあったので、早速、パスタにしてみました🥰
(投稿誤差ありですみません🙏💦)


松山あげが細切りなので、オリーブオイルとニンニク、そして使った調味料が染みやすく、とっても美味しかったです🥰



レオンさん💓
遅くなりましたが、
ありがとうございます!
美味しく頂きました~😋


そして、
最近、サミカさんに教えていただいた、
『ホンチョ』

もうこれも飲みやすくて毎日飲んでます🥰
こちらは炭酸で割っています💕
サミカさん♡
教えていただきありがとうございました~🥰



お休み中🔔リンリンしますが、
お気になさらずに~🙏🙏





#松山あげ
#松山あげときのこのパスタ
#パスタ
#和風パスタ
#和風ペペロン
まなまなさ〜ん☺️こんにちは🌞
松山あげ〜🏃‍♀️と思ったらホンチョ🥤😂
韓国通のまなまなさんに、ホンチョ紹介しちゃったなんて😅🫣
夏は炭酸割りでバーベキューや食事にも合うよね〜
牛乳で割ったら飲むヨーグルト🥛🥤もおすすめ💁‍♀️私、飲むヨーグルトは甘いイメージだったけど、ホンチョで作れば酸味があるのでサッパリしたお味で、なかなかいけますよ🥰

そしてそして私も松山あげのファンなんです😍お隣県の名物なので香川のスーパーどこにでも置いてます。しかもいろんなタイプ。全形や、細切り、500円玉くらいに手で割ったものとか。
裏にパスタにもOKって書いてある、のコメントに、買い置きの松山あげの裏を見ちゃいました🤣豚汁レシピと、味噌汁、煮物、ちらし寿司や炊き込みご飯、素麺やうどんに😉って

このお揚げはほんと不思議な食感で、お料理全体が美味しくなるんよね.
私ずーっと前からこのお揚げ売られてるのは知ってたけど、よくある安いお値段のカスカスのお揚げと同じかと思ってたの。でも特売になることもないし棚の上の方に鎮座してて特別感漂わせてて🥰
初めて食べた時小松菜の煮浸しにしたんだけど、息子がこのお揚げいつものと違う、美味しい😋って。ほんとおいしかった。
それからは、長期保存もできるので普通のお揚げと両方常備、料理によって使い分けてます。
パスタにも今度使ってみるね♪⭐️もらっときます🥰
食べ友ありがとう💕
まなまな♡ から サミカ
サミカさーーん💕💕
来てくださりありがとうございます❀.(*´▽`*)❀.

ホンチョ💓めちゃめちゃ美味しいです!!
もう毎日飲んでます🥰
ほんのり甘くて好きな味。
そして、サッパリしてるからなんでも合いやすいですよね!

いつも氷たくさんいれて炭酸割りにしたり
そのままお水で割ってますが、牛乳わりをまだ試してないので、是非やってみたいです!
飲むヨーグルトになるなんて最高です!
早速やろっと(*´艸`)


そっかー
サミカさんも四国~ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ
レオンさんとお隣の県なんですね✨✨

最初はお揚げさんの味がわかる煮浸しにするかめっちゃ悩みましたが、裏にきのこパスタのレシピが書いてあったので、パスタ作りたい病に駆られ🤣🤣
まなまな流で和風ペペロンにしてみました。
とっても味が絡んで美味しかったです!
ちょっとのこしてお吸い物にすればよかったと後悔🤣🤣

はるばる四国からのまごころUber♡
マジで感動しましたー

てか、まだ四国には行ったことがないので、いつか行ってみたいです!
美味しいものたくさんありそう!!
そして、松山あげ買い漁りたいわ😆😆

サミカさん♡
お休み中、来てくださりありがとうございます❀.(*´▽`*)❀.
⭐️もありがとうございます(人´∀`)♪
サミカ から まなまな♡
白菜や、小松菜の煮浸しにぜひ使ってみて☺️とろっとろになって、美味しい味がお出汁に充満するよ。
炊き込みご飯に使うと消えます🤣🤣🤣不思議😁でもお味はしっかり浸透
まなまな♡ から サミカ
そうなんですね~🙌🙌
お出汁というか調味料にすごく絡まり易いのはわかったの😍
炊き込みご飯に入れると消える~
それも体験してみたいです(*´艸`)
松山揚げのパスタ🍝
美味しそうですね😋
ホンチョも美味しそう
お酢ドリンク好きです😍
まなまなちゃん❤️こんばんは✨

松山あげ〜お揚げさんが薄くカットされてるのかなぁ。炊き込みご飯やお味噌汁以外にパスタにも合うんだね〜*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

にんにく🧄が効いたペペロンチーノ凄く美味しそうだね〜🤤

味が染み込んで旨旨なんだね。まなまなちゃんのパスタいつも美味しそうだもんね♪♪♪
こんばんは

まなまなさん、お帰りなさい❣️

美味しそうな具沢山のパスタですね☺️
松山揚げというのがあるんですね
地方によっていろんな食材ありますね
ドリンクもめちゃくちゃ気になります‼️
アルコール?ノンアル?

レオンさんとお会いできたんですね!
リアルにSDの方にお会いできるなんて
素敵な時間でしたね🥰
まなまな♡ から みったん
みったんさん✨
こんばんは~

松山あげ、煮浸しにしようかめちゃめちゃ迷ってパスタにしました☺️
はじめていただきましたが、柔らかくて調味料を含んで絡まりやすかったです🥰

ホンチョ、
飲みやすくて美味しいです💓
毎日飲んでると、腸内環境もよくなった感じがします🤭🤭
金沢で結構食べてきたのに不思議と体重も増えません😂お酢活のおかげですかね?(o´罒`o)
まなまな♡ から いっちゃん
いっちゃん✨こんばんは~🥰

そうなの!
薄あげが細くカットされてるのをいただいたよ♡
炊き込みご飯やお味噌汁に使い易いと思う😆👍
松山あげは色んな形があるみたいだよ(サミカさんに教えていただきました)

お味噌汁も煮浸しもしたかったけど、袋の裏にパスタのレシピが載っていたので、パスタの口になってしまってパスタにしました🤭

いつも美味しそうって言ってくれてありがとう~(//▽//)
まなまなさん、こんばんは🌆
お疲れ様です😉👍
お返事遅くなり、ごめんなさい🙏  
やっと、連勤終わりました🤣

松山揚げのパスタ、僕も初めて聞きました😅
まさか、パスタにあわせるとは思いませんでした。😃
炊き込みご飯などには、よく合わせますが😁
地元民ですが、今度作ってみなくては🥰
サミカさんのホンチョも、試してみなくては👀
おいしい食べ友ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
まなまな♡ から fumfum
fumfumさん♡
ただいま~*˙︶˙*)ノ"

↑↑↑

って書いたままになってました🙏🙏🙏
遅くなりすみません🙇‍♀️すみません🙇‍♀️💦💦

松山あげ、とっても柔らかくてお味に染みやすい美味しいお揚げさんでした😍

煮浸しか炊き込みご飯にしようかと思ったけど、パッケージの裏にパスタのレシピが書いてあったので、パスタにしてみました🤭

「ホンチョ」は飲む果実酢なんです🥰
フルーツのほのかな甘さもあって、水や炭酸で割るととっても飲みやすいんです~
ざくろと、いちご&グレープフルーツと、青リンゴと、ブルーベリーと、レモン&ライムのお味があります。
わたしもまだ全部試してないけど、飲み終わったら新しいのを買ってみようかと思ってます(∩˘ω˘∩ )♡

そうそう、
絶対会うこともないだろうと思ってた🤭レオンさんとお会いできてめちゃめちゃ嬉しかったです!😆
楽しいひと時でした(ღ*ˇ ˇ*)。o♡

ありがとうございます✩.*˚
まなまな♡ から レオン
レオンさん✨
おはようございます(*´ω`*)ノ))
連勤お疲れ様でした~

煮浸しや炊き込みご飯もしたかったんですけど笑🤭🤭
パッケージの裏にパスタのレシピが書いてあって、パスタに惹かれてパスタにしてみました🤭🤭
柔らかくて、味がしみやすくて、とってもおいしかったですー
ごちそうさまでした〰️✨✨
今度はレオンさんオススメの炊き込みご飯にしてみます!(今度って笑)

サミカさんに教えてもらった「ホンチョ」。
たくさん美酢がある中で、なかなか手が出せなかったけれど、サミカさんがオススメしてたからすぐに買っちゃいました🤭🤭
毎日飲んでるよ~
これ、オリゴ糖が入っててお酢活したら腸内環境よくなったかもー🤭🤭

レオンさん✨
忙しい中来てくれてありがとうね~\(^o^)/
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