ビシソワーズ！

今日ちこさんがりんごの冷製ポタージュなるものを作ってて、すげーなー、レベル高すぎて俺にはムリだなー、そうだ、ビシソワーズなら！と思って晩飯に作って冷蔵庫で冷やしてたのをすっかり忘れてて、さっき晩飯食い終わって今日の晩飯アップして、他の方のを見ていたらシローさんがこれまたうまそうなズッキーニの冷製ポタージュ作ってて、はっ (;´Д`)と冷蔵庫のビシソワーズを思い出し、今すすっております。美味しゅうございました。

ビシソワーズの白と器の青の境界線のうっすら水色の辺りがとても綺麗。
シローさんの黄色と青のうつりこみの計算された光の使い方も綺麗だけど
こちらシンプルで美しいお料理だわ。

これにアポーが入ればわたしのと同じじゃね？

すごく色白で美しい✨️
うっすら青みを帯びた境界線が美しい✨️
こうやって、目で拾い心で学ぶφ(･_･
大収穫と思いますた(￣^￣)ゞ

おお、お褒めいただきありがとう。
これにアポーが入ったときにどんな味にまとまればうまいのか、が想像できんとよ。まだまだ修行が足らんなぁ。

写真撮るときにビシソワーズの液面におもっきりテーブル上のペンダントライトが写り込んでて、あ、やべ！と撮り直したのがこちらでございます。
しかしシローさんのあのポタ画像、うっとりするぅ。