カレイの天日干し

昨日市場で買って来たカレイ。14〜15枚ほどある。これだけ一皿にのっていて、たしか398円だったかな？298円だったかな？良いお天気だったので、エラとはらわたを掻き出して塩水に浸けて天日干ししたの。くっつかないように冷凍庫に入れて、お正月にでも炙って食べましょうねぇ。