じゃこと白菜にんじんのスープ|morimi32さん

手料理

2021/03/28
163

じゃこと白菜にんじんのスープ

野菜スープ

レシピ

材料・調味料

白菜

にんじん

じゃこ

水

塩

作り方

1: 無水調理ができる鍋(ストウブ)にざく切りにした白菜をこんもり入れる。好みのサイズにしたにんじんを入れる。
じゃこをふた掴みほど入れる。

2: 蓋をして中火〜弱火にかける。
蒸気が出てきたら火を最弱にして10分ほど加熱。
ニンジンが柔らかくなっていればオッケー。

3: スープなので野菜から出た水分だけで足りなければ水を足す。
味を見て塩気が足りなければ塩をプラスして完成。

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: morimi32

#ストウブ　#無水調理 #野菜スープ

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