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手料理
  • 2014/05/15
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顆粒ダシで簡単カルグクス칼국수

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
うどんか素麺
1玉
1カップ
顆粒カツオ出汁の素
小1/2
顆粒昆布出汁の素
小1と1/2
コショウ
少々
ニンニク
半かけ
胡麻
好みで
胡麻油
好みで
昆布出汁醤油
好みで
作り方
1
うどんを湯がいておく。
2
★を全て鍋に入れて、沸騰したら好きな具を入れても一度沸騰。
3
①のうどんを丼ぶり鉢に入れて、②で作った具入り出汁をぶっかけて出来上がり♪
4
※水は好みで増やして薄めたりしてください。
5
※顆粒出汁ですが、今回は胃腸不良の為あっさりにする為昆布カツオ出汁を使いましたが
6
鶏ガラの素などにするとコクがでて美味しいです。その場合は鶏肉も添えて下さいね♪
7
※カルグクス麺を入手出来る方は、カルグクス麺はもちもちして美味しいですので是非♪
ポイント

今回は稲庭うどんで作りましたが、にゅうめん、素麺でも代用可です♪

みんなの投稿 (16)
胃の調子が悪く(^◇^;)最近はお粥→うどんの繰り返し。

なんか胃に優しい料理あれば教えて下さい(T-T*)

普通のうどんも飽きたので、ちゃちゃっと出来るカルグクスにしてみました(^_^)
珍味さん、大丈夫ですかー?
食べたいのに食べられない辛さ、わかりますー😨
胃にやさしいお料理、、うどんのほかならにゅうめんとか、スープ春雨とか?そんなもんしか思い浮かばないですが、お大事に😌
珍味( ´ ▽ ` )ノ から 咲きちゃん
咲きちゃん こんばんわ(*^^*)
優しい〜(ノω・、)
ありがとうございます(*´∀`*)

にゅうめんいいですね(*´_ゝ`)
明日はにゅうめん買って来て食べま〜す♪
珍味( ´ ▽ ` )ノ から 咲きちゃん
リスナップもありがとうございます(*´∀`*)
大丈夫ですか?
無理しないでね♡

美味しそっ♡
珍味さん〜大丈夫?
これはおいしそーなので⭐︎しましたー♪
お大事に‼︎
珍味( ´ ▽ ` )ノ から *seiko*
seikoさん こんばんわ(*^^*)
ありがとうございます(*´∀`*)

優しい〜♡

うどんの甲斐があって大分良くなりました〜( ´ ▽ ` )ノ
珍味( ´ ▽ ` )ノ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさん こんばんわ(*´_ゝ`)
大分良くなりました〜( ´ ▽ ` )ノ

⭐️にリスナまで、ありがとうございます(*´∀`*)
簡単に出来るので是非♪

早く完璧に治して肉食べたいです♡
ハル から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
珍味さん、こんばんは(*^^*)
胃の調子、まだ、悪いのかな?
お辛いですね😢
薬飲まれてますか?
野菜スープや、お粥がやはり
いいでしょうね。
早く、よくなりますように(*^^*)
このうどん、おいしそうですね♡
珍味( ´ ▽ ` )ノ から ハル
ハルさん こんばんわ(*^^*)
ありがとうございます(*´∀`*)

今回の胃炎かなりひつこくて、2キロ痩せました;^_^A

薬新しいのに変えたら大分良くなりました(*´∀`*)

野菜スープ良さそうですね♪
脳は肉みたいな固形物が食べたいて言ってるのに胃が受け付けない辛い状態でした;^_^A

白がゆとかけうどんに飽きたので、気分転換で作ってみました(*´_ゝ`)
珍味( ´ ▽ ` )ノ から ハル
リスナップもありがとうございます(*´∀`*)
優しそうなお料理、カルグクス美味しいですね。お身体はやく良くなりますように。鳥肉や豆腐も優しいですね。昆布だしでさっと煮てポン酢を添えて、あとはおいしいおにぎりとかはどうでしょうか。
珍味( ´ ▽ ` )ノ から Rie in Norway
Rieさん こんばんわ(*^^*)
ありがとうございます(*´∀`*)

大分よくなりました(*´∀`*)
食べたい気持ちはあるのに胃が受け付けないというのが辛いです(TωT)

豆腐いいですね(*゚∀゚*)ポン酢大好きなんでそれならいけそうです(*^^*)ありがとうございます(*´_ゝ`)
珍味( ´ ▽ ` )ノ から Rie in Norway
リスナップもありがとうございます(*´∀`*)
珍味ちゃんのたまらない!!
ダシダ最高ですよねー
珍味( ´ ▽ ` )ノ から おりぃ
おりぃさん ですよね〜o(^▽^)o
ダシダ入れたらなんでも美味しくなりますね♪
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