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手料理
- 2023/11/14
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ピリとろれんこんピザ
レシピ
作り方
- 1
- スライサーで薄切りにしたれんこんを水にさらして ザルにあげて 水分をきる
- 2
- フライパンにごま油を熱し れんこんを炒め
タテギを絡める。
ミックスチーズを上にのせて
端が少し剥がれるくらいになったら
ニラをのせて
周りからヘラを入れ丸く整え
フライパンから剥がすように底にヘラを差し込み
破れないように皿へ移す。
- 3
- お好みでクリスピーチキンシーズニングを
トッピングしてキッチンバサミなどで
カットする。
ポイント
チーズがカリカリとろとろになって
剥がれるようになるタイミング
焦げる前にフライパンから取り出す。
ピリとろチーズと蓮根のシャキシャキ食感が美味しい♥️
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あと引くくせ者😍
薄切りのれんこんをごま油で炒め タテギで味付けチーズをのせてカリカリに焼くだけ😆
歯ごたえ良く おつまみにも おやつにも
トッピングのクリスピーチキンシーズニングがまたいい仕事してる〜
#れんこん#ピザ#タテギ #塩25％カットミックスチーズぶん#クリスピーチキンシーズニング#ピリとろ#シャキシャキ#クセになる #ピリとろ料理フェスティバル#snapdish