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手料理
  • 2018/07/02
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あまねこ🌿夏の夜のカポナータ🍅🍆 一晩置いたらぐっとおいしくなった♪

参考にしたレシピ
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作りたてはフレッシュで美味しいんだけど、一晩寝かせたカポナータはまた格別♡

ニンニクもコンソメも使ってないのに…
セロリの香りが旨味に変化してる
なぜら野菜の旨味だけでこんなに美味しくなるのだろ…

今夜は冷たく冷やしたまま、熱々の唐揚げにオンしてみました
主人の🍺が進んでた😆
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