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手料理
  • 2021/09/07
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カレイの煮付け

レシピ
材料・調味料 (2人分)
カレイ
240g(2切れ)
ショウガ
5g
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょう油
大さじ1
作り方
0
ボウルで、酒、みりん、砂糖、しょう油をよく混ぜる。
1
ジップロックにカレイとショウガを入れ、さらに②を入れる。
2
66℃40分、低温調理。
ポイント

超柔らかく出来るので、盛付け注意!!

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