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手料理
  • 2013/10/20
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鮭と帆立のクリームシチュウ

みんなの投稿 (51)
土日はあいにくの雨で寒かったです。。
そんな残念なキャンプだった息子君へ好物のシチューでお出迎え。。

帆立と鮭と丹波の黒しめじはシェリーでソテーしてから仕上げに入れました。ぷりっぷりだったよ〜♡
敬愛なるロミエさん❤
Ohシェリーの使い方が、本当に目から鱗まみれ😍
私が息子に。いや、息子さんの友達になりたいです(*p'∀'q)
シチューの時期が来ましたね❗️
冬は食べ物が大好きですっ!
毎年ふとりますっ💦
あらんロミータらしいわー!!!
具沢山ねー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪

スープどこーーー???!!!

冬はシチューだねー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
ロミィさん
こんばんは!

ロミィさんが秋を背負って
やってきた:D
やみぃですね!!

アボ卵のリスナップ
ありがとうございます!
あっ……
こっちは身損ねてた〜(΄✹ਊ✹‵)❢❢

冬はやっぱシチューだよね😍❤️
茶色のじゃなくって、冬は白ッス‼︎‼︎
絶対、白ッスよね‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎
何でだか、見てるだけでホッコリあったまる感じがする〜(๑˃̶◡ु˂̶๑)ァ,、'`

つか、シメジでかっ(;̦̦̦̦̦̦̦̦ↂ⃝⃓⃙⃚⃘дↂ⃝⃓⃙⃚⃘;̦̦̦̦̦̦̦̦)
鮭とホタテ、そして白いソース…
私が土曜日に作ったオーブン焼きと似た組み合わせだ💕
なんかそういう気分だったんだよねー(๑´ڡ`๑)
秋から冬に向かう予感、シチュウはそんなメニュウですよね!
クリーミィロミィーのシチュウは丁寧仕上げ魔法かかってます💫✨
濃厚で美味しそ〜〜😍

私も昨夜はデカしめじでしたが、デカしめじ感活かされず、可哀想なしめじでしたが、めっちゃ美味かった💖
シチューの季節到来ですね!
濃厚そう〜💕(。≧∇≦)ノツ
盛り付けも美しくホタテのプリプリがオラを誘惑する😍シェリーでソテーってのがまたライオネルリッチーだょねー🐅オラなんか勿体無くて全部そのままお口に入っちゃうだょ😩
ええ出汁だしまっせー(byホタテ)
ツヤっツヤっでプリリンだねぇー❤️
寒いの日はこういうの食べたい❗️
シチューのCMの幸せそのものだわ〜🎵
およよぉ〜〜〜ヾ(◉ฺ∀◉ฺ。ฺ)ノ♡
ロミーちゃ〜ん♡シチューの季節ですね♪♪むっちゃ食べたくなりましたε-(´∀` )
ホタテ立派!!!
帆立や しめじ…具材がゴロゴロ✨
秋の薫りのクリームシチュウ〜♡
ロミーちゃんらしい、カッコイイ仕上がり✨
丹波しめじ 気になりつつ まだ使ったことなくて…💦
調理方法参考にしまぁす💕
romie から チョス ♪
チョスさーん
こんにちはー⤴
嬉しいコメントありがとうございます。
Oh my little Sherry♪♪
ワイン無い時は常備してる寝酒のシェリーの出番です😆
かほりがよかとです。
チョスさんならいつでも大歓迎です!
私も、冬くる前に既に太ってます!
リスナもありがとう〜🙏😊
romie から おりぃ
オリータちゃん
具沢山大好き!
大きくゴロゴロが大好き〜!
細かくカットなんか、
したくない〜笑
パスタ同様、
スープどこ〜?!👀👀
リスナもいつも、
ありがとう〜😍💕💕
romie から miyako
みやこさん〜
こんばんは!
昨夜はリス逃げすみませぬ🙏💦
途中で力尽きました💤
はいっ。海から山へとしょえるだけの秋をおぶってシチュウにしましたよ〜。久々に母親らしき料理を作った自己満シチュウでした😑
リスナもありがとうございます!!
romie から sachie
さちえちゃん
こちらも見てくれてありがとう〜😘
白っすよね!!
やっぱ、
ホワイトシチュウっすよね!!!
おかん飯といえば、
シチュウすよね!!!
でしめじ。
でかいっすよね!!!!🍄🍄🍄
このしめじの形がいかにもキノコですんごくかわいいの☺
食べ応えも抜群だたよー♡
さちえちゃんリスナもありがとう😘
ヤミィさん、いえロミィさん
体調はよろしですか。
お気遣いは無用でございます。

トミィさんにミィミャコさん
ミィミィミィミィ:)
romie から miyako
ありがとうございます😭🙏
トミィ ロミィ
ミャチャコ(みやこ+みちゃこ♪)
ミャアミャアゴロニャゴ

……楽しいですね😁💕
追伸
シロゥ
ひろさん
わ〜コメントありがとうございます😊🙏
イメージはあのCMです🎶
わかってくれて嬉しいです😆
ひろさん北海道なんですよね!!
鮭に帆立、そちらの素材で作ったらびっくりする旨さなんだろな〜😍
リスナも、ありがとうございます💕😊
romie から miyako
そうなのそうなの。
シローちゃんをどう変幻させようか迷いましたーっっ
シロゥ♡
やっぱりココでも渋いですね:-)
romie から 麻紀子
まきちゃん
あの鮭とポテトのキッシュかな😍
あのオーブン焼きもいいね〜
今度やってみたいな😊💕
ほっこりほっこり😊
うんうん、土日は寒くてほんとにそんな気分だったな〜
そして今日は、何だか暑いよね…😦
並べ替えると似てるので
多分スルーです:D

柱の影から見つめるシローさま
いかがでしょう!
romie から 太田 Tommy
富さま
ありがとうございまーす😊🙏
クリーミィロミィ😍
またまたありがたきネーミング頂きました!!
クリーミィマミみたい〜😁✨
キャラ大幅にかけ離れてるけども〜
シチュウはママンの味、ですかね。
久々the母親な料理した気分💕
そちらも巨大しめじ?!見に行かねば〜
リスナもありがとうございまーす😍🙏
romie から miyako
ミャチャロゥ.....
どうしましょうもう誰が誰だか分からない楽しさが…
そこで柱の影から見つめるミポりんさん。勝手に登場させてしまいました😁💕
麻紀子 から romie
そして台風が近づいてるよね(; ̄ェ ̄)
気をつけようね
miyako から romie
ですね!!
みぽりん、いえ、実は桃子さんという
複数なストーリーでございます。
romie から miyako
な、ぬーーー👀
ミポリンならぬモモりんすか。
今度呼んでみます…😆✨
romie から 麻紀子
まきちゃん
台風いつ来るんだろね😫
いやや〜〜…😖
麻紀子 から romie
今度の台風、ヤバイ進路だよね
大きな被害になりませんように…
みほさん
いや桃子さーん😁💕
☝ミャーコさまからのリークで♬
ですねですね!!
これは本場北海道のもので作ったらどうなるか……妄想しただけで身体あったまります♨🗿
いまから色んなものが美味い北海ですね!!!!期待してまーす。
リスナもありがとうございます😊🙏
romie から ユキ
ユキさん
こんばんは😍
ソテーした出汁を加えたら、なんだか深みが出たような気がしましたよー👀💕
ミルクスープみたいなサラサラなシチュウもこれまた好きです!!
そんな季節ですね🍄🍄
リスナもありがとうございます😊🙏
romie から 麻紀子
😱😱😱😱
し、知らない……爆
み、見てみるよ……。
romie から marimari
まりさーん😍💕
まじー?
ぷりっぷり帆立でまりさん誘惑作戦成功しちゃったかもー😍
シェリーでソテーなリッチーブラックモアシチュウになたよー🎶
私の隠し寝酒在庫のシェリーが(あ、誰にも隠してないけれども…)最近お料理に使う頻度増したかも😋
まあ、今から久々呑んじゃうけど。うひ😈まりさんリスナもありがとう〜😍🙏
柱の陰から今晩ニャー ( ̄|Θ| ̄)

私も仙台の秋をしょって息子氏にぷぜレントしたい!!

何か…ね〜かな。ガサ ゴソ ガザ


ロミ シロゥシチュ〜
登別温泉を思わせるえぇ湯加減の乳白色♨

丹波 黒しめじ、ロミちゃんのもトミーさんのも立派だね!!

あっ、息子氏に木彫の熊をぷぜレントしよ〜(´(ェ)`)

ほっこり美味シチューごっつあんでした!!
romie から bronzebee
beeeeちゃーん😍💕
久々やから長めに呼んだよ!!!
ありがとうね〜🎶🎶
やっぱホタテだよね。
エビしちゃうのもカニしちゃうのもいけないぜだよねーー😗🎶
そう、設定はハウスシチューのあの家族愛を目標にしてみたけど、伝わったみたいで嬉しいわ〜😍
あ、私って母親なんや…って久々に思い出した食卓やったよ😁💦
リスナもたくさんありがとう〜🙏😘
すだぴいいーさーん
あああありがとぅおー🐥🙌
北海道へ仕入れに行きたいです…
リスナもありがとうございますっっ
romie から がぁが
ますみちゃ〜ん😊✨
およょーー😁💛
ほんとに土日は寒くて、もうアタマはシチュー以外思いつかなくて…。
こういうあったかスープをガツガツ食べたい季節到来やね〜♡
ますみちゃんのシチューは、きっと間違いなく美味しそうなのが想像できるよ😀✨✨
リスナもありがとう😊🙏💕
romie から プーティ
プーティさ〜ん😊
こんばんはーっ⤴⤴
嬉しいコメンツありがとう!!
シチューは季節の旬なものを入れる楽しさがあるよね〜💕
私、おっきくゴロゴロした具が好きだからこんなんになりました☺
そしてブロッコリーの崩れたのが汁に絡むのが好きです♡
丹波しめじ、惹かれちゃうよね〜!
最初男らしく素焼きにしようか迷ったよ😀プーティさんのしめじも楽しみにしてまーす🎶
リスナもありがとうございます😊🙏
ロミィちゃん!
どこかのシチューのCMより美味しそうですよ〜✨

最後にシメジのソテーね〜
それもいいなぁ〜
*。・+(人*´∀`)ウットリ+・。*
romie から シロー
シロゥちゃ〜ん😆
あら見つかっちゃったのねんー
柱の影からこんばんみ!
お顔がかなりぎゅうぎゅうに挟まっております😆➰
仙台からどんな秋を背負って来てくれるんだろう…きっと何でも美味しそうだなぁ😍わくわくさんだよ。
乳白色の路美温泉はどろみが過ぎて湯上り少々ベトつきますが!
今この時代に敢えての木彫り熊さん!!洒落乙や〜✨息子の勉強机に鎮座させるよ😆
シルゥちゃん 笑、リスナも沢山ありがとう〜😆🙏💕💕
見事だと思ったところは、サーモンもホタテもクリームには相性抜群な素材で尚且つキノコ、ブロッコリーも主役を引き立たせるには最高の脇役です
それを見抜いているところですね!

おそらくブロッコリーの色が気になるようでしたらむしろボロボロに砕いてブロッコリークリームにするのも美味しいですね!
細かいところではホタテは粉をまぶしてバター焼きで焼き目をつけたり、
アレンジは味を薄めにしてパルミジャーノをかけて
バーナーで焼いたりすると、目玉が飛び出るくらい旨しです(-_^)
romie から Chef 中川浩行
シェ---👀✨
シェ、シェフ直々に為になるアドバイス凄く嬉しいです 泣😢🙏
このコメントにリスナしたい😳✨
次は目ん玉飛び出るくらいのやつを作ってみたいです!!
ありがとうございますーっ😭💕💕
Chef 中川浩行 から romie
Romieさん、いつも素晴らしい料理ですのでワンランク上のレベルのつもりで書き込みをしてしまいました、お許しくださいね?
シェーッ((((;゚Д゚)))便乗))!
シェフを本気にさせるノワールはやっぱ凄っ(=゚ω゚)!!
romie から Chef 中川浩行
う〜ん…許す💗

いやいやいや。
とんでもないですょ、
凄い嬉しいです!!😊
厚かましくも
また良きアドバイス下さいね!!!
ありがとうございます中川シェフ🙏😊
name_undef から romie
あはは(笑)柱の影からそっとよだれを流す桃子でございー。(笑)
今のアイコンを桃子アイコンとみやこさんが命名されました。😉✨👍
romie から Y氏の凡人
凡ちゃんハロー★
シェーに便乗ありがとう😊🙏
中川シェフが恐らく本気でモグッてるであろう凡ちゃんにそんなん言われるとダブルで嬉しいや〜ん⤴
本気のアドバイスに感激しちゃった。凡ちゃんリスナもありがとうねーん👍💕
かよりなさんこんにつは😊
如何お過ごしかな?
台風も過ぎこちらは今日は穏やかな気候ですよ。
あはは。わかる〜そう言いたくなりますよね、シチュウ😊ボリウム😊
…最終形はシチウでしょうか😁💕
シチウは白いのが、なんかいいですね😊
かよりなさん素敵な日曜を。
リスナもありがとう〜🙏✨
リーチさん
その後目の調子はどうかな??
順調に回復してるのを祈ってます😊✨
このしめじが具の中で一番美味しかったよー。
すーごい噛み応えで味が濃くてハマりそう。
リーチさんリスナもありがとうね😍🙏
みちゃこさん
わはは💓相変わらずみちゃこさんの表現はツボります。
これ、3Dメガネかけたら目の前にほかほかシチューが届きます😊
私はみちゃこさんのパウンドケーキのベッドで眠りたい😍
リスナも、ありがとうございます💕
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