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手料理
- 2020/03/23
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サバーグ~サルサソース添え~
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- まず、サルサソースから作ります‼︎
玉ねぎ・トマト・ピーマンをみじん切りにし、調味料Aをすべて加え、レンジで600wで1分加熱します。
- 2
- 木綿豆腐をクッキングシートでかぶせ、レンジで600wで1分加熱した後、スプーンで潰して熱を冷まします
- 3
- 玉ねぎをみじん切りにし、豆腐・すりつぶした鯖缶・調味料Bと一緒によく混ぜます
- 4
- フライパンにオリーブオイルを入れ、フライパンが温まったら、空気をよく抜いたハンバーグを中火で焼きます
- 5
- 片面に少し焦げ目がついたら、ひっくり返して蓋をし、中まで火が通れば完成です‼︎
最後にお好みでサルサソース・パセリをかけます🎶
ポイント
パン粉を使わないため、よく混ぜることが大切です‼︎
鯖缶の臭みが気になる方は、生姜を多めに入れるといいですよ~🎶
もぐもぐ! (18)
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