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とってもお菓子を作りたくなって、なんにしようって考えて、ストック生地があったので、タルト作りました。
ガナッシュカフェフランボワーズを流し、上にゴルゴンゾーラのフロマージュクリュをのせました。
甘さ控えめに出来たので、お酒と一緒に夜菓子にしました。