牛ばら肉の香味野菜カレー風味

牛ばら肉と玉ねぎ、長ネギ、春菊を
カレー塩と、少しのお醤油とほんだし、みりんで甘辛に炒めました。
長イモすりおろしと卵黄で絡めて頂きます。