- 100
- 保存
- 336
- 保存
- お気に入り
- 7もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2012/11/08
- 1,823
さつまいもとリンゴのケーキハチミツ入り
レシピ
作り方
- 1
- さつまいもは縦に4等分にし、5ミリくらいのいちょう切りにする。
水に浸しておく。
- 2
- りんごは皮を剥き8等分にし、同じく5ミリくらいのいちょう切りにする。
- 3
- フライパンにバターを溶かしさつまいもとリンゴを炒めていく。
さつまいもが鮮やかな色になってきたら、塩を加えさつまいもが少し崩れてくるくらいまで炒める。
その後冷ましておく。
この時点でオーブンを170℃で余熱を始める
- 4
- ボールにホットケーキミックス、牛乳、ハチミツ、卵を入れまぜる
- 5
- ④に冷ましておいた③を混ぜて型に流し込む
（今回は直径18センチの丸型を使用しましたが、なんでもいいと思います）
生地がくっつかないように、型にはオーブンシートを敷くか、バターを薄く塗っておいてくださいね。
- 6
- 170℃に余熱できたオーブンで35分焼く。
（今回は型が大きめだったのでこの焼き時間でしたが、パウンドケーキ型等深いものの場合は焼き時間は40分くらいいると思います。型に合わせて調節してくださいね。）
ポイント
特にないです(笑)
ホットケーキミックスを使用したので、楽チンです!!
ホットケーキミックスに混ぜるハチミツはお好みで調節してくださいね。
甘さ控えめがいい場合は大さじ1くらい
甘めがいい場合は大さじ3くらい入れてもいいかなぁ♪
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (7)
いま人気のレシピと料理写真
