山形の芋煮♡

芋煮会のニュースを聞くと食べたくなる芋煮。

今年はケンミンショーでもやってたので、食べたいモード全開で、夫からも熱いリクエストが入ってました。

が、先に使わないといけない食材が来たりしてなかなかチャンスがなかったのだけど、、、

やっと作れました💕

我が家の芋煮は、山形の醤油ベースのシンプルなタイプで。
初めて山形で食べたのがこのタイプだったから、芋煮＝醤油で牛肉 が刷り込まれてます😊

今回は舞茸としめじ入りです。
ほんの少し、昆布出汁も入れました。

今年も美味しくいただきました〜〜✨

わぁ旨そう😋
定番の郷土食って、身体も気持ちもあったまる感じよね♥

真希ちゃん💕郷土料理って、自分の故郷じゃなくても何故か懐かしくてほっこりするよね〜〜✨不思議💖

先月、初めて山形県に行った時に食べた芋煮‼︎
既に懐かしいです✨

わかります❣️その気持ち💖
私もそうでした〜〜💕
そして毎年一度は作るようになりました☺️