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夏バテ気味でゴーヤチャンプルが食べたくなり、初めて味噌味にしてみました
豆腐の水切りも面倒なので厚揚げ使用(^^)
醤油と砂糖は隠し味程度、つぶみそで味付けしました
味噌味も美味しい
手軽で使いやすいです