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手料理
  • 2024/09/15
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鯨と山芋 揚げ出し豆腐

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鯨🐳お安くなってたので、生姜ど醤油と酒で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げて、焼いた山芋と一緒に甘辛いたれでさっと炒めました
揚げ出し豆腐は鯨を上げる前に揚げて、生姜とだしで
味噌汁はつぶみそでさくっと作りました
刻みネギが余っていたので、卵焼きに加えて
#鯨 #山芋 #揚げ出し豆腐
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