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手料理
- 2013/09/11
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くるくる胡麻あんパイ♪
レシピ
作り方
- 1
- こしあんを鍋に入れて弱火にかけて、黒胡麻を加えて練り上げる。
火を止めて砕いた胡桃を加えて冷ます。
- 2
- 冷凍庫から出し5分放置したパイシートを少し伸ばして、先程のこしあんを薄く伸ばして塗る。
端からくるくる巻いて終わりをしっかりと閉じる。
ラップに巻いて冷凍庫で30分くらい休ませる。
- 3
- オーブン220度に余熱。
8ミリくらいの輪切りにした生地を並べて黒胡麻をトッピングし、190度で20分焼くと出来上がりです。
ポイント
クックパッド参考にしました！
パイ生地が少し剥がれたから、牛乳か卵液などを閉じ目に塗った方がいいかも。
今回は胡桃の代わりにアーモンドスライスを砕いて混ぜました！
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冷めてからの方がこしあんの甘味があって美味しいかも…( ›◡ु‹ )
そして美味しそう♡
あんこ系には目がないです( ›◡ु‹ )
(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥
木目って落ち着くなぁ〜( ´ ▽ ` )ﾉ