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手料理
- 2013/02/11
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ラムとチョコレートの濃厚オトナマフィン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バターを柔らかくして砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。
- 2
- といた卵を少しづつ加えながら、さらにすりまぜる。
- 3
- 生クリーム、ラム酒の半分と牛乳、合わせて振るった薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを半分加得てまぜる。
- 4
- だいたい混ざったら、残り半分を全部加え、板チョコとラムレーズンの半分も混ぜ合わせる。
- 5
- マフィンカップに7分目くらいまで生地を入れて、軽くならしたら、さきほど残した半分の板チョコ、ラムレーズン、くるみをトッピング。
- 6
- 180度に予熱したオーブンにいれ、20〜23分くらい焼いて出来上がりです。
ポイント
カップに入れる前の生地が固すぎて扱いにくいようなら牛乳を少しづつ足して様子をみてください。
さらに大人味にしたいときは、ラム酒やラムレーズンを増やしてみてくださいね(^-^)
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レシピアップしました。
ラムレーズンやラム酒を使わないで作れば子供さんにもいいですよ。
好みでナッツを加えても👍
はい💕なんだか濃厚なチョコマフィンを食べたくて思いっきり作っちゃいました╰(✿´⌣`✿)╯♡
美味しかったですよ((´∀｀*))よかったら作ってみてください(*^^*)生クリーム多めにすると、よりしっとりとおいしいですよ(σﾟ∀ﾟ)σ💕
自分では作れないから羨ましいわー♪♪(●^∀^●)♪♪
ありがとうございます💕（≧∇≦）ъ
このマフィンは混ぜて焼くだけなので、簡単ですよ。
レシピアップしましたが、もう少しラムを効かせたほうがいいようです( *＾皿＾)
ひろさん、ありがとう((´∀｀*))
リスナップもありがとう💕おかげさまで、よりたくさんの方々に見てもらうことが出来ましたよ(*´艸`)
レシピアップしましたが、このレシピよりラムを増やしたほうがおいしいみたいですよ((´∀｀*))✨好みもあると思いますので
ごめんなさい(´д｀；)ボタンを押してしまったようです💦
そうそう、好みもあるんですがラムを効かせたほうがおいしいみたいです。
あと、焼き菓子ですので次の日くらいの方が味が落ち着いておいしいですよ((*´∀｀*))