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手料理
  • 2024/03/27
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虚数のモスバーガー・トースト

レシピ
材料・調味料
作り方
1
パティはイオンのタスマニアビーフ100%に玉ねぎとマシュルームのソフリット、ナツメグ、パルメザンチーズ等が入ってます
ミートソースはパティの旨味を最大に生かすための肉なしトマト野菜ソースのゼリー寄せです
(スパイシーに寄せるならハリッサを推奨します)
2
パティはプレスして焼いたほうが良いです 
同じくトーストもプレス焼きの方が電気代掛かりませんし焼き上がりの食感も好みです
尚、ハンバーガーで初めてフォークとナイフで食べました。この仕上がり手で持てません
ポイント

モスバーガーの再現ではありません。実数ではない想像上の数(虚数)ですから

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