ローマ風カツレツトマトだしマリネソース

豚のロース肉を叩いて薄くして、チーズ風味の衣をつけて揚げたカツレツ。だしマリネしたトマトを刻んでエキストラバージンオリーブオイルで和えてのせ、レモンをたっぷりかけていただきます！