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手料理
  • 2015/09/30
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豚つけうどん

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美濃細打ちうどんって初めて聞くけど、きしめんを細くした様な麺でツルツルののどごしでした。
冷たいざるうどんを温かいつけ汁で食べる。甘辛で豚肉の旨味とごぼうのささがきがたっぷり入ったつけ汁も美味しかったです。
透明感のある綺麗なおうどんですね😊
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