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手料理
- 2012/08/28
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野菜たっぷり トマトリゾット
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 茄子は小さめの乱切り、じゃがいもは８mm角、トマトは粗みじん、アスパラは斜め切り、人参と玉ねぎはみじん切り、ハムは短冊切りにする。
- 2
- 油をひいたフライパンでトマト以外の野菜を炒める。最後にハムも入れる。
- 3
- トマト、水、コンソメ、ケチャップを入れて煮る。ケチャップ、塩、胡椒は味を見ながらお好みで。
- 4
- ご飯を入れて煮立たせる。
- 5
- お好みで粉チーズ、乾燥パセリをふって完成。
ポイント
好きな野菜とかきのことかなんでも入れていいと思います(^ω^ ≡ ^ω^)
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