ベースダイナー じっくりことこと煮込んだ牛タンシチュー

JR高崎線の籠原駅から歩いて10分くらいの閑静な
住宅街の中に、ここにこんなお店があるだろうとは
全く思えないくらい超オシャレな店があります。

店内もウッディーな作りでこちらもオシャレ。
明るくてとってもいい雰囲気の店作りです。

このお店は近くにある焼肉の系列店で、
目的はもちろんメニューの1番上にあるハンバーガー！

この日はまずタマネギドレッシングサラダと
じっくりコトコト煮込んだ牛タンシチューを。

自家製ドレッシングも美味しいけどびっくりしたのは
牛タンシチューです。これで480円ありえない！
ちなみにタマネギドレッシングサラダは680円！（笑）

分厚いのにナイフでスパっと切れる柔らかさで
これはうまい！480円はありえない安さとクオリティ！
超オススメのサイドメニューです。

写真下手っぴでゴメンナサイ！

バーガーはは初めてのお店なので、やっぱり定番の
ABCバーガー！（アボカドベーコンチーズ）

クラウンバンズ、アボカド、チーズ、パティ、
ベーコン、ケチャップ、グリルドオニオン
グリーンカール、マヨネーズ、ヒールバンズという
オーソドックスでシンプルな構成。
パンは甘めで軽く焼いて結構フカフカで柔らかいです。
パティは和牛を使っているそうでさすが焼肉屋の
系列店だけあります。肉にはきっと詳しいのでしょう。
あとベーコンの見た目のインパクトは強烈ですが、
基本に忠実で上品なハンバーガーだと思います。

メニューバインダーの最後にこんなこだわりが
あったので食後にコーヒーもいただきました。

スタッフさんが丁寧にハンドドリップしてくれます。
肉もコーヒーもこだわっているのは非常に伝わります。

特筆すべきはとにかくスタッフさんの対応が
素晴らしくてお店の空間もオシャレで心地いいので、
ずっと座っていたい気分でした。
会計もそのあとのお見送りもホスピタリティに溢れる
対応で本当に見習わないといけないと思いました。

また出張が入ったら次回はステーキやパスタ、
ほかのサイドメニューも食べたいと思います。

http://www.ddr3rdmix.com/article/456223290.html

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